【節約/簡単レシピ】チーズみたいな塩豆腐作るよ#cooking#recipe#shorts

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【節約レシピ☆チーズ風塩豆腐】
〖材料〗
・絹豆腐…1丁(350g)
・塩…小さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル…適量
・ブラックペッパー…適量

お好みで
・わさび…適量

(作り方)
①平たいざる(なければ平たい皿)にキッチンペーパー2枚敷き、絹豆腐をのせるよ
②絹豆腐をキッチンペーパーで包んで、とじめを下にするよ
③平たいお皿をのせると水気が切れやすくなるので豆腐の上にのせるよ
④冷蔵庫で一晩おいておくよ
(途中水がたまってくるので、キッチンペーパーを取りかえてね)
⑤水分が抜けていたら、冷蔵庫からだすよ
⑥キッチンペーパーをとり、お好みのサイズに包丁でカットするよ
⑦器に盛り付けて、エキストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパーをかけるよ
⑧お好みでわさびをつけ召し上がれ