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    料理人の極上 【ナポリタン】 もっちりコクのある作り方



    料理人の極上 【ナポリタン】 もっちりコクのある作り方

    ※投稿日の変更【火】【木】【土】の22時に公開します。
    　

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    ＃ナポリタン　＃作り方　＃料理人

    50件のコメント

    1. @ぐっさん-e1y on

      325氏のスープとサラダの行方が気になるけど、ナポリタンは子供の頃から大好きなスパゲッティです😆🎵🎵
      もしかしたら、カルボナーラよりも何回食べても飽きないスパゲッティかも！

    2. @ayamame928 on

      昔のソフト麺みたいな喫茶店のナポリタンが子供の頃大好きでした！
      ウインナーと玉ねぎとピーマンと缶詰のマッシュルームが入ったナポリタン！
      懐かしくて何だかほっこり致しました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

    3. @MultiAaqq on

      ロピアさん、良いよwww
      邪道の王道、ナポリタン！！　これをイタ飯プロがガチでプロデュース！！！！！
      攻めっぷりが良い！！　ホール缶使うところがガチ臭。金麦の合いそう！！
      ナポリタンは脇役。それを主役に攻めるのも有り。結構深く攻めてるのが好きです！

    6. @御茶ノ水大輔 on

      昔ある料理系YouTuberが緑色の粉チーズはダメだというようにけなしてました。その粉チーズは家庭で入手できる一般的な物なので、そのけなし方を見て幻滅してました。流石ropiaシェフはソレを使っても美味しいものが作れるんですね！尊敬してます。

    10. @ああ-u2e8i on

      質問なのですが、ベーコンから油が出た後にニンニクを入れるのはなぜですか？？🤔🤔

    12. @馬耳東風-t1w on

      昭和の時代に喫茶店に入り浸って、ナポリタンを食べていた小生にはピーマンが入っていないのが•••。
      通っていた喫茶店のマスターは「うちのナポリタンの味の決め手はピーマン」と言い、「飾りじゃないのよピーマンは〜♪」と歌ってました。
      大きめにカットされ、少し生っぽいピーマンが良いアクセントになっていて美味かったのを覚えています。

    18. @keisukef4998 on

      うちの実家ではナポリタンは挽肉でした。そうするとミートソースじゃないかと言われそうですが、ケチャップ味です。美味しいですよ。

    22. @kumaosumi on

      ナポリタンも自分で作るとうまくならない料理でした。
      仕上げのチーズが大事なのね。

      金麦（ビール）を使った料理も紹介してください。

    26. @BOB-jl6wg on

      いつもお料理ご紹介ありがとうございます。
      レシピ本、大活躍してます👍👍
      シェフ、指が段々名人職人さんになってきましたね‼

    27. @T-hirose...12 on

      ピーマン🫑の入っていないナポリタンは、ごぼうの入っていない豚汁以上に別料理に感じる。好みは人それぞれだけど。

    36. @越後の寿 on

      ナポリタンと言えば喫茶店ですが最近はとんと見掛けなくなりました。寂しい😣⤵行きつけの喫茶店とか憧れてたのに

    39. @babyblue17857 on

      その、グリーンの粉チーズは殿とカルボナーラ作った時に使わない方がいいって言ってませんでした？

    45. @mkhi1998 on

      小学校でミートソースのパスタを習ったときは、パスタにバターを入れてたなあ（くっつかないように）。オイルでもいいんですね。あと麺を休ませるというのは意外というか、初めて聞いた。

    46. @mkhi1998 on

      イタリア人のシェフが「日本のお母さんたちはパスタとソースを絡めるときにコンロの火を点けっぱなしにしている。それだと炒めちゃう。余熱で十分だよ」と言っていたのを覚えているんですが、
      もしかしたらナポリタンの作り方なんじゃないかな…ってこの動画を見て思った。

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