決定版！オレオ風グルテンフリークッキー【Dairy-Free】【Gluten-Free】

決定版！オレオ風グルテンフリークッキー【Dairy-Free】【Gluten-Free】

卵・乳・小麦・大豆不使用。スーパーフード「キヌア」を使った薄焼きチョコクッキーと、ナッツのバニラクリームでオレオ風クッキーを作りました。Gluten-FreeそしてDairy-Freeオレオの決定版！と自分では思っています。アレルゲンを最小に抑えているので、たくさんの人に召し上がっていただきたいです。

出来上がったクッキーは、
冷蔵保存してください。冷えてもクリームは固くなりません。

＜材料＞厚さ3ミリ直径5センチ丸型14枚（オレオ７個）
オートミール：２５ｇ
キヌア：２０ｇ（米粉で代用可能。味は変わります。）
カカオパウダー：１５ｇ
自然塩：0.5ｇ
菜種油：１５ｇ
水：１５ｇ
お好きな液体スイートナー：１８ｇ
カシューナッツ：５０ｇ
生はちみつ：１８ｇ
バニラエクストラクト：１ｇ

＜使用道具＞
ミル（粉挽き）・オーブンなど