生ユーリンチーの作り方【鶏胸肉】#shorts

生ユーリンチーの作り方【鶏胸肉】#shorts

今回はパサ付きがちな鶏胸肉もしっとり柔らかく美味しく食べられる
【生油淋鶏】
を作っていきました。
お酒やご飯にぴったりですので是非作ってみて下さい。

「材料」
鶏胸肉　３００g
白ネギ　1本
「調味料」
酒　大１
胡椒　小１
中華だし　小1/2
（ネギだれ）
醤油　大２
酢　　大１
砂糖　大1/2
ごま油　大1/2
ニンニク・生姜
ラー油
山椒

１、常温に戻した鶏胸肉３００gを袋に入れ調味料を加える
２、火を止めた熱湯に入れ30分放置
３、ネギに真ん中まで切れ込みを入れ斜めに切る
４、ボウルに（ネギだれ）を合わせ切ったネギを入れあえる
５、30分たった鶏胸肉をスライス
６、盛り付けて完成

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TheFatRat-Monoby
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Song: Time To Talk, Avaya & RYVM – Found You [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds
Free Download/Stream: http://NCS.io/FoundYou
Watch: http://youtu.be/qw6ylrPd05M
#鶏胸肉 #よだれ鶏#放置鶏