コスパ最強！包丁いらずでかんたんな「もやしとわかめのふわとろ卵スープ」

コスパ最強！包丁いらずでかんたんな「もやしとわかめのふわとろ卵スープ」

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包丁要らず、コスパ最強!
汁物に手間もコストかけてられないけど、満足度をあげるためにもなんとか用意してあげたい…そんな時におすすめです。
とろみはつけなくても作ることはできますが、冷めにくくたまごもつるんとした仕上がりになります。
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もやしとわかめ中華風たまごスープ_コスパ最強! 卵とろふわ♪
（調理時間：5分)
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【材料 3～4人分】
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もやし:1袋(200g)
わかめ(乾):大さじ2
たまご:1個
(A)水:600ml
(A)鶏がらスープの素(顆粒):小さじ2
しょうゆ:小さじ1
水溶き片栗粉:適量
ごま油:小さじ1
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【作り方】
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【1】もやしを洗う。
【2】鍋に【A 水600ml、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2】を入れて強火にし、沸騰したら中火にしてもやしを入れて1～2分煮る。
【3】わかめ(乾)を入れて火とまぜし、しょうゆを入れて味を調え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
再び沸騰させ、たまごを入れ10～15秒したら火を止め、菜箸でかき混ぜる。
風味づけにごま油をたらす。
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#スープ #節約レシピ