【レンジで簡単!】2品で作れるとろとろもちもちの幸せ。一口食べれば、ほっこり優しい気持ちになれます。<豆腐のとろろ蒸し>

【豆腐のとろろ蒸し】

豆腐と長芋
叩いて混ぜてチンするだけ。

すぐに作れる口福の一品です。

とろとろやわやわの食感と
温かさがごちそう。

お腹の中でもぬくぬくが続くので
ほっこり優しい気持ちになれますよ。

これから寒くなって
体調を崩しやすくなるし
気忙しくてバタバタしますね。
そんな時にも
おすすめの一品です。

ささっと作って
ほっこりぬくぬくして下さいね。

本日のおまけは
買い置きのあれをプラスしちゃいます。
最後まで見てね~。

<材料>(2人分)
A)長芋・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
  豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁(175g)
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
  かつお節・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*Bは奥薗流麺つゆです。市販のめんつゆでも大丈夫ですよ。
*豆腐は絹でも木綿でも。
*豆腐の大きさは多少多くても少なくても大丈夫。

★奥薗流めんつゆ

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28件のコメント

  1. 材料の買い置きがあったので、作ってみました。簡単で美味しい、ストレス解消になり、お酒も進みます🍻何も作りたくない日に打ってつけの料理です😘❤️

  2. 今朝凄く凄く冷え込んだので、朝御飯に出した時の家族の反応に笑ってしまいました。オカン!!朝と晩間違えたんか?美味いから嬉しいけどな(愚息達)(≧∇≦)b。朝から気ぃ使わせたな、ありがとうな(^^)。実は教わってから5食分を1食分ずつ袋ごと冷凍保存しているのです。先生ほんと助かってます。ありがとうございます。ご馳走様です(^人^)

  3. メチャメチャ美味しそう
    ❗️今夜すぐ作れそうなのがサイコーです‼️😆💕

  4. 簡単に作れそう!!
    麺つゆ、冷蔵庫でどれ位日もちしますかね…?わかめもいれよう!!

  5. これはビックリ‼️
    軽い夕食メニューを探して、
    お豆腐で先生を検索したら出てきた、このレシピ。材料はあるけど、正直全く理解できなかったけど… 先生を信じて作ってみたら大正解❤美味し〜い!
    新たな、主食のオプションを見つけた感じです。これ、作り続けます👍

  6. とっても簡単にできる美味しいレシピ。とろろのちょっとした歯応えも心地いい。多めに生姜を添えたのですがより一層の効き目あり。めんつゆ(重宝レシピです)

  7. 奥薗先生の簡単は本当に簡単で、でもちゃんと美味しくなるなら嬉しいです♥ ごまもち、お気に入りになりました😆 餅は苦手なはずなのですが、これは何個でもいけそうです♪

  8. 古希を過ぎている昔の乙女 人生70年 長いも大好きでよく食べるけど 長いもを熱くした料理は食べたことありません ちょっと冒険してみようかなぁ・・

  9. 豆腐のとろろ蒸し 今 晩ごはんに食べながらコメント書いてます
    人生初のあったかい長芋美味しいわぁ!手作りめんつゆがようあいますねぇ 
    これも私のレパートリーになること間違いなし(^_^)

  10. 先生可愛いし、賢いし、料理上手いし、明るいし、センスいいし🍀もお~息子(まだ小学生)のお嫁さんに来て欲しい。

  11. 今日は、寒かったので、こちらを作りました。火も使わず、簡単で美味しかったです✨麺つゆもとても美味しく、ツルッとあっという間に食べちゃいました❗️また、作ります。😊ありがとうございました!

  12. 簡単でした!
    めちゃくちゃ美味しかった🎉
    茶碗蒸しみたいで手がこんでるようでした。ゆでたえびとか,鶏肉とか,バリエーションたくさん出来そうです!
    ありがとうございました!

  13. 体調が悪い時、何か食べたいっていう時にピッタリですね~☺️子供がどハマリしました😊

  14. 毎日先生のレシピを検索して作ってます。これは今晩作ります。冬でも、歯の弱い主人は冷やっこばかりでした。とろろは、おろして、ご飯にかけるだけのものでした。良かった〰️こんな風に食べれて是非とも試してみます。何時もありがとうございます。

  15. 体調を崩したとき、このメニューを思い出し、作ってみました。滋味深いあじわいで、身体の中から元気が出てきました!

  16. ラップの芯、使ってましたが、やっぱり麺棒が良いデスねぇぇぇ
    今夜も主人ゎ黙って食べながら笑顔になるんデスよねぇぇぇ☺️
    ビシバシ➕揉み揉み気持ちイイぃぃぃ☺️

  17. ストレスで食欲があまりない時に、冷蔵庫にたまたま長芋と豆腐があり、調理も簡単そうだったので作ってみました。想像以上に美味しくて、優しいお味でした!
    少し癒されました😊

  18. 娘が風邪気味なので作りました❤トロトロ&ポカポカで栄養満点😊すぐに良くなりそうです✨

  19. 先生のレシピは簡単すぎるがゆえに、味と食感が食べるまで謎なレシピがちょいちょいあります(でも先生を信じているので美味しいのはわかってます)。これもその一つでしたが、一口食べて美味しさにぶっ飛びました🦸先生天才✨すぎる!!

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