【お酒に合う！春雨サラダ】〜デスレシピ〜至福の時間〜

【お酒に合う！春雨サラダ】〜デスレシピ〜至福の時間〜

デスレシピ〜春雨サラダ〜

材料
・春雨　５０ｇ
・きゅうり　1/2
・ハム　２枚
・卵Mサイズ　１個
・ニンニク　１片
・白いりごま　大１＋1/2
・ごま油　大２
・醤油　大２
・酢　小１
・鶏ガラの素　小１
・砂糖　小２
・油　適量

春雨用の水が沸騰するまで野菜を準備する。いりごまを入れて溶いた卵を焼き、冷ます。きゅうり、ハムを切る。卵は冷めたらキッチンペーパーで油を吸い取り切る。春雨を茹でている間にボウルに調味料を全て入れ、ニンニクをすりおろしタレを作る。茹で終わった春雨を水で締めて、ボウルに入れ、野菜といりごまを加えて混ぜる。

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神社巡りと瓶ビール大好き！浦和レッズサポ歴４年
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