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  1. ▶︎切り干し大根…20g
    ▶︎人参…1/2本(50〜100g)
    ▶︎ちくわ…2本くらい(無くてもOK)

    ☆塩昆布…小さじ2(又は塩2つまみと和風だし)
    ☆醤油、お酢、ごま油…小さじ1

    <作り方>
    ① 切干大根を洗ったら袋に入れ、上から千切りした人参を乗せる。塩ひとつまみ(分量外)をまぶしたら揉んで5分置く。

    ② 余分な水分を出したら、切ったちくわと☆調味料(塩昆布、醤油、お酢、ごま油)を混ぜ合わせて完成!お好みで炒り胡麻も✨

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