《ワンパン》楽チン♪豚こまと舞茸のチャプチェ
丁まな板いらない楽ちん主菜〜
どんどんフライパンに入れて炒めていけば完成！
豚こまでコスパ良しでボリューミー⭐︎
舞茸を加えてコリコリ食感とうま味アップ♪
みんな大好きな優しい味のチャプチェ
【材料4人分】
豚コマ切れ肉 300g
舞茸 1パック
細ネギ 1束
春雨 80g
サラダ油 大さじ1
肉の下味)
酒 大さじ2
ニンニク 2cmチューブ(すりおろし)
塩こしょう 少々
調味料)
しょうゆ 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
酒、みりん 各大さじ3
水 200ml
仕上げに)
にんにく 1㎝(チューブタイプ)
ごま油 大さじ1
ごま 小さじ1
作り方
準備)
豚コマ切れ肉に酒をふりかけてほぐす。
①
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて
下味
酒 大さじ2、ニンニク 2cmチューブ、塩こしょう 少々
をふりかけて炒める。
②
豚肉の色が変わったら舞茸をキッチンバサミで切って加え炒める。
③
春雨はぬるま湯に2〜3分ほど浸し、半分の長さに切って加え、
調味料
しょうゆ 大さじ1、鶏ガラスープの素 大さじ1/2、酒、みりん 各大さじ3、水 200mlを加える。
④
全体に混ぜ合わせながら炒め合わせ、
にんにく 1㎝、ごま油 大さじ1を加えて香りが立ったら、ねぎを3〜4cmの長さにキッチンバサミで切って加え、ざっと混ぜ合わせる。
⑤
お皿に盛り付け、ごまをふる。
ポイント
＊玉ねぎや人参の千切りなどあれば彩り良く仕上がります。
#チャプチェ #ワンパンレシピ #豚こま肉レシピ
34件のコメント
やってみます！！
いつも試したくなるレシピ紹介、本当にありがとうございます！
そして個人的に、お声がとっても良いので癒されてます🌸
有難う😊❤料理を苦にせずバンザイ🙌✌️😍🙏😘🤭💕
聞きやすい声の解説が好きで、毎回楽しみに視聴させてもらってます。今日の「あっ💦」に更に親しみわきました😆
舞茸って全くゴミが出ないから好き
これ簡単でめっちゃいいー
家族男だらけだからこーゆーボリューミーなの助かるかつ安上がりやし。
ショート動画をいくつか拝見させていただきましたが、ぜ～んふ作ってみたい、マネしたいと思いました✨
簡単、ラクチンで、絶対美味しいーー❤
めちゃくちゃ美味しそうですね〜☺️
私も是非作ってみます！
緑豆のはるさめじゃなくてサツマイモ原料の春雨が好きです。牛肉でうまさがちが～う。
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!(*≧▽≦)🥰
味付け画面で見られるの、うれしー。
笑ってないのが好き❤
栄養や彩りにパプリカ入れても良いですね🤤
フライパンの上だけで全部の調理が済んじゃうの最高〜〜〜 まな板すら要らない❤
この調理タイプは、省力化されていてメリットも多いと思う反面、、包丁スキルがまったく身につかないデメリットがありますね。
この方、料理も勿論参考になってtomooさんみたいな声で落ち着くから毎回飛ばさず見てしまう。。
ニラと春雨買って今日の夕飯に作ります😊
最近我が家の冷蔵庫は豚コマがいつも入ってます😂
春雨って先に水で戻さなくてもいいんですね。
なんか、ハードル高かったけどそのまま入れていいんだ😂ありがとうございます🙇
いつも、目からうろこの簡単料理助かります❤❤🎉
素晴らしい✨ワンパンマン
いやこれ、春雨・・・この春雨だとチャプチェじゃないと思う・・・
ふじたさん、あなたは本当に天才すぎます😢✨✨
簡単簡単と言って結局調理器具や工程が多い料理があるんです。特別な食材を使う事があるんです。それがないのが助かります😊
はるさめをしらたきにすれば糖質制限おかずになるな！真似します！
天才❤
今回も素晴らしいレシピで、娘から、ぜひにと注文が入りました。豚肉に、舞茸、春雨と本当にいいメンバーですね。早速作ります。
楽しみです。いつもありがとうございます🎉🎉😄✋✋
ついに包丁も使わないんですね😳
いつも楽しく見させていただいてます♪
これ、めっちゃ美味しそー👍
耳に優しい声がなんとも言えず❤
料理ももちろん。
シングルで子育てしてきたおっさんで料理から遠ざかってたけど作りたくなりますね。
これを見てると。
私もビールでKP🍻
いつもありがとう！
いつもお肉の量がどのくらいなのかが気になります。目安程度に、書いてもらえると助かります。
色味が綺麗かなとスライサーで擦った人参足して作ってみました！
美味しかったです😊
いつも素敵なレシピ参考にしてます〜
チョピッとコチュジャン入れてください。🤭韓国人の嫁より
美味しそう!
お肉いっぱい入ってる!
我が家は…
春雨いっぱいにするぞ～!
どのメニューも目から鱗で嬉しすぎー❤
バラ肉、タッパーの上でお酒でほぐすの知らなかった！