【イタリア料理人親子のレシピ】フレッシュトマトとあさりのパスタの作り方【ボンゴレロッソ】
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『Spaghetti vongole rosso』
-ボンゴレロッソ-
【材料】
あさり
プチトマト
にんにく
イタリアンパセリ
唐辛子
【このソースにおすすめのパスタ】
スパゲッティ、リングイネ、ヴェルミチェッリ、パッケリ
ナポレターノな親子エンツォとモニカが、南イタリアの家庭料理を楽しく作る、半分(以上？)親子の思い出作りが目的のチャンネル
大阪で『パポッキオ』という南イタリア料理のお店をやってまーす！
お店のHP➡︎http://papocchio.jp/
pizzaと生パスタのオンラインショップ➡︎https://papocchio.stores.jp/
Instagram ➡︎ https://www.instagram.com/ristorante_papocchio/
facebook➡︎ https://www.facebook.com/papocchio.fukushima
#イタリア料理 #ナポリ料理
4件のコメント
うまい！うまい！
編集してる間に食べたくなっちゃった
ciao enzo さん モニカさん
アサリもトマト🍅も新鮮なものを使うと夏っぽくていいですね😊
このシーズンまだ食べていないのでまだ採れたてのアサリがあるうちに食べたい！
prezzemolo が入ると料理が一段と美味しくなりますが人に例えたりする時の
ナポリの言葉が聞き取れませんでした🤣
"essere come il prezzemolo" ユニークな言い回しですよね。
自分に向かって言われるとしょんぼりしてしまいそうです。
大阪にいた時、家族でよくお店に行ってました！今回このパスタ作ってみましたがめちゃめちゃ美味しいです！！プチトマトを先に入れるのがポイントでしょうか。
アサリをサバとかに変えても良さそうです😍
こらからも配信楽しみにしてます！！
美味しそう！今度の日曜日のランチは絶対コレ作る！😋😋😋😋😋
以前のアジの前菜の動画を見て作ってみましたが、ものすごく美味しくてもう何回も作ってます！