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  1. 【材料】
    ・さつまいも 100〜150g
    ・卵 1個
    ・砂糖 25g
    ・牛乳 80ml
    ・オリーブオイル 小さじ1
    ・米粉 60g
    ・ ベーキングパウダー 4g

    【作り方】
    ①さつまいもは皮ごと1cm大に切り、水に3分ほどさらして水気を切る。
    ②ラップをして600wのレンジで2分半加熱。
    ③卵・砂糖・牛乳・オリーブオイルをよく混ぜる。
    ④米粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
    ⑤さつまいもと混ぜて、600wのレンジで、3分半加熱。

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