かぼちゃの塩バターソテーのレシピ

かぼちゃの塩バターソテーのレシピ

秋の訪れ！
かぼちゃの塩バターソテーのご紹介です。

かぼちゃは先に加熱することで切りやすくなり、炒め時間も短くなります♪

◎材料
かぼちゃ・・・150g
バター・・・10g
砂糖・・・小さじ1
塩・・・少々

粉チーズ・・・適量
パセリ・・・適量

◎手順
1.かぼちゃの種とワタを取り除き、ラップをして500Wのレンジで2分加熱し柔らかくする。
2.粗熱がとれたら1センチ幅にスライスし、食べやすい長さに切る。
3.フライパンにバター、砂糖を入れて熱し溶けたらかぼちゃを並べて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4.塩で調味し、器に盛って粉チーズ、パセリを振って完成。