【調味料3つ】カンタンなのに超絶品チーズリゾットの作りかた教えます

【調味料3つ】カンタンなのに超絶品チーズリゾットの作りかた教えます

リゾットとかお店だけのレシピでしょ・・・
そう思ってませんか？実はめっちゃカンタンに作れるんですよ！
ただ、、リゾットの弱点はできたてがおいしくて長時間保存できないこと・・・これ以外は最高なのでぜひ作ってみて下さい！！

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材料＆調味料　※2人前
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■所要時間
・30分

■材料
・米　1合（洗いません）
・たまねぎ　1/2
・エリンギ　2本
・スライスチーズ　3枚〜
※ピザ用チーズ、粉チーズでも可

具材がなくても米とチーズだけでも作れます！
その他おすすめ具材は
・シーフード
・ベーコン
・シーチキン
・コーン
結構なんでもあうので色々試してみてください。

■調味料
・無塩バター　20g＋5g（最初と最後）
・塩　少々
・コンソメ　大さじ1

■おすすめビール　1本ｗ
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■トッピング
・パセリ

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作り方
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01.たまねぎをみじん切り、エリンギを適当な大きさにカット
02.お米は洗わずそのまま使います（無洗米でも可）
03.バターをしいたフライパンでたまねぎがしんなりするまで炒める（塩少々）
04.たまねぎの水分がとびしんなりしてきたら米と具をいれる
05.米が黄色くバターをすうまでしばらく炒める
06.温まったコンソメスープをおたま2杯いれてフタをして弱火で煮る
07.たまにまぜながら水分がへったら1杯づつ足してフタをする
08.米がやわらかくなったら火をとめてチーズとバターをいれてあえたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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