料理研究家史上一番ウマい鍋がついに完成しました。家にあるものだけで最高の鍋つゆ【至高の寄せ鍋】

【至高の寄せ鍋】
是非お試しください!

今回はマロニー株式会社様とのコラボでした!
詳しくはこちら!
→ https://www.malony.co.jp/

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の寄せ鍋】
白菜     300g
鶏もも肉   300g
木綿豆腐   150g
鱈      2切れ
エビ     7尾
えのき    200g
水菜     100g
にんじん   1/2本
マロニーちゃん 30~50g
鰹節     8g
水      900cc
清酒     100cc
うま味調味料 8振り
塩      小さじ1と1/3
醤油     大さじ2
みりん    大さじ2
【〆の雑炊】
マロニーちゃん 20~30g
ご飯     200g
塩      少々
卵      1個
刻みネギ   適量
いりごま   適量
★味変で塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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#マロニー株式会社
#バズレシピ
#リュウジ
#めっちゃうまい

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

31件のコメント

  1. これは至高。こんな鍋が自分で作れるなんて。
    ひとり者なので半量にしたもののそれでも量にビビりましたが、ペロりでした。一人鍋だと小さいしかと言って鍋出すのはだるいところをフライパンで良いってところが何よりありがたい。強いて言えば水菜はマロニーと同じぐらいのタイミングで良いかも。
    業スーの500gマロニー様(ちゃんとオフィシャル品)買ったのでこの冬リピりまくります!

  2. マロニーはどこのスーパーでもありますか?教えて下さいますか?お願い致します、モヤシは

  3. リュウジさんの他の鍋を作ってすごく美味しかったので、他の鍋も食べてみたくてこちらも作ってみました。
    スゴく美味しかったです!!
    料理するのが嫌いなのでいつも焼いて塩胡椒して食べるだけの生活だったのですが、美味しい料理が食べたくてちゃんと料理をするようになりました。リュウジさんのお陰です。ありがとうございます!!

  4. なんでしょう、この上品なお味…😳高級料亭も密かにこうやって作ってるのかな😂アメリカ在住なので、鍋つゆとかなかなか売っていませんが、こちらで手に入るもので最高に美味しいお鍋を作って食べられて、本当に幸せです。感謝感激です🙏

  5. 料理研究家ってどんな研究しとん?
    ただ自分が思う料理をアップしとるだけじゃと思うけど違うかなあ

  6. 3年前からリュウジ さんの大ファンです❤リュウジ さんの鍋料理よく作ります‼️一年の殆どがリュウジ さんのレシピ作らせていただいています🎉今日の晩御飯はこちらのお鍋です‼️鰹節が効いていて本当に美味しいです❤今回も至高の鍋レシピ本、購入しましたが、本当にこれからの時期に助かるレシピが沢山❤今年の冬はリュウジ さんの鍋料理が日替わりでほぼ毎日になりそうです❤😂
    リュウジ さん、いつもありがとう😊

  7. 急に寒くなってきましたね。今日、作って食べました。ちゃんとマロニー入れました。本当に美味しいかったです。〆の雑炊が最高でした。どうもありがとうございました。

  8. ほんだしナベレシピとほぼ同じものが出来上がった。酒100が効いてるのかややコクがあってうまい。どっちもうまい。

  9. めっちゃ美味しかったです!鍋つゆが上品で大好きな味でした♡教えてくれて、ありがとうー
    今日は、鍋が空っぽになりました。ウチの〆はうどん。香川だからね💕︎

  10. うどんやラーメン同様、出汁+タレの構図なので具材の水分によって味が薄くなってしまった場合は醤油大さじ1味醂大さじ1塩小さじ2分の1を煮立たせたタレを各々が足す形式にしたら解決しますよ!😁

  11. 声が高いだけで滑舌悪いんだから酒飲まないほうが良いんじゃないの?
    呑んでやるなら呑むところを見せなくていい。

  12. 友人に出したら、美味いってなりました!
    それからずっと、定番メニューになってます!

  13. おつゆが最高に優しくて美味しかったです‼️高齢の両親がとても喜んでくれました🙌リュウジさんありがとうございます😭

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