@栃内弘己 on 2024.01.26 07:12 大根は好きだから、いつも煮物を作ってるが、味沁みるまで時間がかかって大変。面取りした上で切り込みも入れてるが、一度沸騰させて、予熱で味を染み込ませてる。冷えていく過程で味が沁み込むと昔、何かの本で読んだので🫡👍
@tomonyan1626 on 2024.01.29 07:09 煮る時は米の磨ぎ汁で下ゆでしてから使ってました(´・ω・`)こんな簡単な方法が有るとは・・・目から鱗が落ちました❗作ってみますね(*^-^*)
@rainy_day079 on 2024.02.06 07:26 チンでなく、下茹でをしておかないと、大根によってはえぐみが残ります。時短で煮物、は無理がある。やはり、ある程度時間をかけて美味しい物はできると思っています。
31件のコメント
生姜入れると美味いね😊今からつくりまーす😊大根が甘く柔らかい時期ですので最高ですね😊
大根は好きだから、いつも煮物を作ってるが、味沁みるまで時間がかかって大変。面取りした上で切り込みも入れてるが、一度沸騰させて、予熱で味を染み込ませてる。冷えていく過程で味が沁み込むと昔、何かの本で読んだので🫡👍
早速作ります！
私もあらかじめレンジでチン！をしています。動画を見て、今夜作りたくなりました。☘️
3時間！！！無理だ。
もう少し詳しく作り方が知りたいです。
お酢を足して煮ても美味しいですよ
煮る時は米の磨ぎ汁で下ゆでしてから使ってました(´・ω・`)
こんな簡単な方法が有るとは・・・
目から鱗が落ちました❗
作ってみますね(*^-^*)
煮込みに時間がかかるのが大変でしたが、あらかじめ電子レンジで加熱するといいんですね✨やってみます✨
今から作ります❤
美味しいよね！😊
夜中に見てしもうた
どうしてくれる
😱💕👍
３週間～1ヶ月前に買ったとかの大根だと、水分がすくなくなってるので下茹でが必要になる。
大根の品種によって 味染みの時間が かなり 違います。
チンでなく、下茹でをしておかないと、大根によってはえぐみが残ります。時短で煮物、は無理がある。やはり、ある程度時間をかけて美味しい物はできると思っています。
美味しそうだなぁ❤切り方勉強になりましたm(_ _)m✨
私は、湯通した、大根を油炒めして、煮込んでました、なるほど、レンジで、あっためる？くふうですね？有り難う御座います
めちゃめちゃ美味しそう。
週末にやって見ます（美味しいアイデアをありがとう）!!
３時間・・・
何気ないお母さんの料理みたいで美味しそう😊こういうの作れるのってすごい😊
これ、同じやり方で肉じゃがも作れそうですね
美味しそう♥
最高で簡単❤
登録完了🎉🎉
さっそく､つくりま～す！
大根一本（葉付き）買って、さぁ何作ろう〜❔これ作ります。
こんにゃくと人参も足して美味しかったです😊
美味しそうですね‼️作ってみます😊
少しでも、皆の約に立てたらこの身なんて….
おいしかったです😲楽で味染みて美味しい
相当楽そう。
ありがとうございます。
お水の量が載ってない〜💦💦😭