トルティーヤ職人  早技 tortilla

これが本物のトルティーヤ。材料はとうもろこしの粉を練った物。
柔らかい食感でとても美味しい。やっぱり出来立てが一番!
唯一バズってる以前紹介したカルニータのタコス屋です。
この屋台大人気。他の屋台はそうでもないけど、ここの屋台は人だかりが出来てた。皆んなどこが美味しいか良く知ってる。

マスクマン料理チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCvglTVH-gkhGw0bvpyj6-Cg

NY、チリ、ブラジル、日本での経験があります。
現在メキシコ在住、日本食レストランを経営してます。
日々の生活を通してメキシコの様子を気軽に紹介したいと思っています。
また、海外に居られる同業者の方々と苦労話など共有、意見交換できればと思います。よろしくお願いします!

#海外系#メキシコ

6件のコメント

  1. Un japonés que ya conoció los verdaderos tacos y no la versión gringa de los tacos (como taco bell) que conocen en Japón, y claro, se enamoró, como me gustaría que los japoseses probaran los verdaderos tacos y sepan porque en algunos de sus animes los personajes los aman, este señor de viva voz y a través de sus videos les muestra como son los auténticos tacos de México

  2. 今後もタコス・トルティーヤ・ブリトー情報を配信して下さい。できれば有名老舗店等あれば・・・

  3. 初見です。つい最近タコス始めました(日本風に辛くないタコミートにアボカドソース、キャベツを切ったもの?のみ。)本当に美味しい。
    具よりもトルティーヤが美味しい。そのトルティーヤはかなりデカいです。
    父がインターナショナルな料理をいつも作ってくれるので。このタコスもトルティーヤは買ってあるものですが具は父が作ってるんです。
    当たり前だけど日本生まれ日本育ち日本住み20歳ですw

  4. カルニータスじゃなくてカルニータなんですね? 全然知らなかったです!(笑) 本場のメキシコの屋台でカルニータを食べたいな~ いつか絶対メキシコに行きたいです。スペイン語の勉強も昨年の10月から勉強しているんです。いつかメキシコに行くためにですね ASAIさんが羨ましいです。

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