牡蠣たっぷりのクリームパスタ　#ワンパン　#パスタ　#牡蠣

めっちゃ美味しそう

牡蠣のバター醤油パスタ
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ディ・チェコ No.10 フェデリーニ…80g
牡蠣…3〜5個
ミニアスパラ…30g
オイル…大さじ2
黒胡椒…適量

A
有塩バター…20g
醤油…小さじ2
水…300cc
鶏ガラスープの素…3g

1.ニンニクは芽をとり潰しておきます
2.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りを移します
3.ニンニクが色づき始めたら牡蠣を入れ、中火で焼き目がついたらひっくり返す。このタイミングでミニアスパラをいれ軽く塩をして一緒に焼きます
4.3をバットに取り出して、Aをフライパンにすべていれ沸騰させます

5.パスタをいれ中火で表記の時間茹でていきます(茹で上がるまでに水分がたらなければ足して調整してください、時々混ぜてください)

6.茹で上がる2分前にバットの中をもどします

7.全体を混ぜあわせて盛りつけたら完成です♪