僕が20代の頃から振舞ってる自慢の逸品。信じられないほどウマい【チキンクリーム】
今回はジェイコブス・クリーク様とのコラボでした！
詳しくはこちら！
https://prj-cp.jp/jacobscreek23ss/
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高のチキンクリーム煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のチキンクリーム煮】
鶏もも肉…300g
お好きなキノコ…120g
にんにく1片
(今回は舞茸、エリンギ、マッシュルームを使います)
ジェイコブズクリーク シャルドネ…50cc
オリーブオイル…小さじ2
塩胡椒…適量
薄力粉…適量
塩…ひとつまみ
生クリーム…100cc
(今回は脂肪分45%のものを使います)
コンソメ…小さじ2／3
黒胡椒…適量
乾燥パセリ…適量
★味変で
オリーブオイル小さじ2で塩コショウ、薄力粉をまぶした鶏もも肉300gを焼き取り出す
オリーブオイル小さじ1入れにんにく、お好きなキノコ120g、塩を入れ炒め、白ワイン50cc入れ鶏肉を戻し水分を飛ばす
生クリーム100cc、コンソメ小さじ2/3入れ沸かしとろみがついたら黒胡椒パセリ
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23件のコメント
初コメです！
チキンを先に食べ終わったので、残りのキノコとクリームをご飯にかけてチーズを乗っけて、レンジでチンしてリゾットにして〆ました！
妻からもとても好評で最近は料理係が交代になり、酒の量も増えました！
家にあるものだけで作りたかったので、
もも肉→むね肉
キノコ→しめじのみ
白ワイン→料理酒
生クリーム→牛乳(薄力粉でとろみ付け)
でやってみましたが、それでも美味しかったです！！！
レシピ通り作ればもっと美味しいんだろうな…
彼氏に作ってみたい！笑笑
バター少々を加えて味を強めにしてから、細い茹でパスタを下に敷くと大満足な一品になりました！
ありがとうございます！
お身体ご自愛ください🙇♀️
クリスマスに教えて頂きましたティラミスとチキンクリーム煮作ります🎉
お肉大好き子どもの誕生日が近くレシピ探してました。こちらのレシピに決めました！
リュウジさんのお料理本当に美味しそうなんだもんなぁ😅反則〜❤鶏肉とキノコの生クリームなんてダイエットのチートデイに作っちゃいます😅
初めてメールします。
とーっても美味しかったです。
年齢などを考えると中性脂肪が…
と考えてしまいます。でも料理が勝ってしまう🎉
だって美味しいんだもん❣️
この冬は何度も作ります。
お酒飲んで楽しそうですが
人間ドック受けましょう！長く見たいから❤
簡単だし、おしゃれだし、おいしかったです！リュウジさんありがとう❤
食卓で喝采を浴びることができました ありがとうございます
食材の切り方とか、フライパンの使い方で、ここまで美味しさが変わるものなんですね
ワインとかあんま興味なくて甘すぎなきゃどれでもええやろって感じだったけどこのワインは興味をそそられる、今度買ってこよう。
白ワインとかどれ選んでいいかよくわかんないし助かる
明日チキンのクリーム煮を作る予定です。
今、動画見て、勉強中ですが、
リュウジさんが作ったチキンのクリーム煮が
あまりにおいしそうなので、
こんなにうまくできたらいいなって思います。
材料をリュウジさんのレシピ通り揃えたら、
（白ワインのシャルドネはスーパーの白ワイン）
母が全部揃えて…って、半笑いでした。(笑）
今日チキンのクリーム煮作りました！
早よから、材料を揃えていたので、
マッシュルームが腐っていて、急遽椎茸を入れました。
あとは、舞茸とエリンギを入れました。
白ワインは、スーパーの物でした。
とってもおいしくできました。両親にも好評でした。
チキンも柔らかくて、味もちょうどよかったです。
こんなにうまくできるものなんだ、と感動すら覚えました。
また、作りたいです。
ただ、私の要領が悪いためか、作るのに1時間かかりました。（笑）
リュウジさん、素敵なレシピ、ありがとうございます。
生クリームの乳脂肪分42%で作りました！
ソースが美味しすぎて😍
これ初めて作ってみたけど、クリームの部分がめちゃくちゃおいしかったから、ぜひ作って食べてみて欲しい
りゅうじさんなら、記念日に作るような簡単なマスタードソースの料理とかもあると思うから見てみたい
ご飯にも合いますか？
先生、お酒を飲まず白ワインは我が家にありません。
飲まなくても料理の為に白ワインを買った方が良いでしょうか？
鶏肉の下処理はしないの？
血がついたままでした
😅美味しいので何度も作ります。
シャルドネはセブンで買った^_^
きのこに玉ねぎも加えてみたのですが、本当に美味すぎて家族にも大好評でした！
得意料理が出来ました😍りゅうじさんありがとう！！！！