【米不足の救世主】長粒米の炊き方とおいしい食べ方
材料
・バスマティライス 1合
①米が折れないように優しく水を通すように洗う
②炊飯器の目盛りで1.2まで水を入れる（目分量でOK）
2合の場合は2.4、3合の場合は3.6でOK
③浸水をせず、早炊きモードで炊飯する。炊飯後、米が折れないように優しくかき混ぜる
▼おすすめの食べ方
・たまごかけご飯
生卵＋醤油＋（あれば）五香粉少々
ご飯と卵を空気を含むように、混ぜ合わせて食べるのがおすすめです。
・スパイスカレー
自作はもちろん、レトルトカレーでもスパイスカレーに合わせると美味しくなります。
バスマティライスは日本米より香りが強いので、スパイスの香りと合わせると馴染みが抜群です。
・ビリヤニ
炊飯器で作れるレシピも公開しているので、過去のリールをみてね。
▼水をたくさん吸うので、炊き上がりのご飯は日本米よりカロリーが低いです。だいたい70%くらい。ダイエット中は特におすすめです。
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36件のコメント
最近良い卵とお出汁を頂いたので
お米はまだあるけれど、買って試してみます！
素敵な動画ありがとうございました☺️
タイ米って値段高くない？安いなら食べたい。普通に美味い。
五香粉を「ごこうふん」と呼ぶ違和感
しらす丼にしたら米とシラスの見分けがつかず、何食べてるのか分からなくなりました。
インディカ米はグローバルだが生卵はグローバルじゃないんよ
お米いっぱい売ってたもん
香りはどのような感じですか？
炊飯器かわいいー
インディカ米は
炊くんじゃない
茹でた方が美味い
ちゃんと丼持てて
育ちの良さが出てるね
親に感謝
タイ人ハーフとしては日本人がタイ米好きなの嬉しいな😊
水多めとは知らんかった
1993年の人に届けー
これで炒飯作ると誰でも簡単にパラパラ炒飯になる
いつからバスマテイライスがインディカ米になったの？
南京米を見ると30年前の米不足を思い出す😫
当時上手な炊飯方法も分からずパサパサのご飯を泣きながら食べてました😢
卵割る時の笑顔が好きです❤
これ米だったんだ
麺を砕いたものだと思ってたw
結局どんな米でも卵かけご飯がイチバンと🙂↕️
笑った顔が可愛い、好き
これプラスチックにしか見えなくなってしまった。ネットに毒されすぎだよな。
お米がないので冷凍チャーハン買ってます。😋
パサパサするって聞いたけど水が足りないとかある？
パスタ茹でるのがなんとなく嫌な時に、私は炊かず茹でてお湯捨てたらしばらく蒸らして食べてます。
プリンセスサリーから作った日本酒あるんですよ。試してほしい☺️
こんなにひと粒が長いのかー
美味しいですよね！
香り米も美味しいけどサクッと食べたい時は普通にインディカ米も軽くて好きです😊❤
粘りが少ないからたくさん食べられちゃう。
知らない時代。長粒米を代替米として輸入せざるを得なくなって、上手いこと調理できなくて…………ってことがあったらしい。でも食材を上手く食えるかは、いつも台所に立つ自分らの腕💪にかかってるんだよね。ありがと！
可愛すぎやろ
バスマティライスはほどよくもっちりしてていいぞー
カルディにあるのか、知らなかった！
卵かけご飯は醤油もいいけど麺つゆかけても美味しいよ
かわいい
たまに食いたいけど売ってない
レンチンでもできるよー！！
ウーシャンフェンってご家庭にあるんか？！w