三軒茶屋のタコスショップ「Los Tacos Azules／ロス・タコス・アスーレス」の生地（皮）を焼くところ

三軒茶屋のタコスショップ「Los Tacos Azules／ロス・タコス・アスーレス」の生地（皮）を焼くところ

自分で焼くタコスの皮が膨らまないので、三軒茶屋のタコスショップ「Los Tacos Azules／ロス・タコス・アスーレス」で、タコス生地（皮）を焼くところを見せてもらいました。

「プレスすると膨らむっていうのは、こういうことなのか！」と感動しました。
全部とてもおいしかったです！

店舗：Los Tacos Azules／ロス・タコス・アスーレス
https://www.lostacosazules.jp/
※掲載許可をいただいています。

参考文献：TACOS タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
https://amzn.to/3YTU7qb
※皮のこだわり、具やサルサのレシピが掲載されています。