この時期食べるポテトグラタンが超美味い。#グラタン

レシピはこちら🐟

「材料」
・じゃがいも 2~3個
・ニンニク ２ケ
・ソーセージ 3本
・バター 2ケ
・トマトペースト or ケチャップ 小1
・塩、胡椒 少々
・チーズ 適量
・卵 1個

~ホワイトソース~(作りやすい分量)
・バター 30g
・薄力粉
・牛乳
・塩、白胡椒、ナツメグ、鶏ガラ粉末 (お好みで)

「作り方」
1.じゃがいも 1cmほどにスライスしラップをかけてから、電子レンジ600w ３分間。
ニンニク、ソーセージ薄切り。
2.鍋に油を入れ、中火でじゃがいもを片面柴犬色にする。
残りの食材、トマトペースト、バター、を加え、火を入れる。
3.ホワイトソースを作る。
①鍋にバターを入れ中火で溶かす。
②火を止め 薄力粉を一度に加える。
③ヘラで焦げ付かないように絶えず混ぜ続け、5分程度 極弱火で火入れする。
④サラサラとしてきたら粉に火が入った合図なので、冷たい牛乳を一度に加える。
⑤ホイッパーで混ぜながら中火にかけ、ポコポコしてから2分ほど火にかける。
濃度がついてきたら仕上げに、塩、白胡椒、ナツメグ、鶏ガラ粉末などで味を整える。
(料理自体が塩気があるので、薄めに仕上げるのがオヌヌメ)
4.器に持ったらホワイトソースをかけ、チーズ、200度以上のオーブンで色付け、目玉焼きを乗せたら完成。

国民栄誉賞…ワロた😊　　ツナボーイさん…独身男性のために５分前後で作れる絶品✨酒の肴メニューをお願いいたします❤

牛乳最後のホワイトソースの作り方初めて見ました

大惨事になる物は常識的な高さからなのが良い😂

サラッと置いた目玉焼きのクオリティがヤバい😂

マグロさんがしばけんしばけん言うからうっかり柴犬をしばけんっていうところでしｔあれ？いつの間にしばけんといっていたんだ･･･？

それと毎回美味しそうな料理紹介してくれてありがとうございます！作りはしませんが見てるだけでよだれが･･･おっと

あーやめたいって思いで作ったものが?たったこれだけで、、、?素敵なしば美のためならたったこれだけって思えるんですね。

お芋のグラタンは好きじゃないჱ̒✧°́⌳ｰ́)੭
美味しそぅだけどね🎉

ホワイトソース上手すぎる

熱々のグラタンをツナの口へ入れる…これほどまでに見てるこっちがハラハラするのはないわ😂

ミートソースでも美味しそう

うまそ