【バーニャカウダ】生野菜はもちろん、揚げても茹でても美味しい！

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【バーニャカウダ】

《今回の食材》
生食用　　
・プチトマト
・セロリ
茹で用
・オクラ
揚げ用
・マッシュルーム
・ジャガイモ
・大和芋
・ゴボウ
・ブロッコリー

《作業工程》

①野菜をカットし下処理する
②マッシュルーム、ジャガイモ、、大和芋、ゴボウ、ブロッコリーを揚げる
③オクラを茹でる
④ソースを温め始める
⑤野菜を盛り付ける

《調理道具》
・鋳物フライパン　https://bit.ly/2ZE2wkj
・アルミフライパン　https://bit.ly/3ipszEq

《撮影機材》
・iPhone

※質問などありましたらお気軽にコメント下さい。

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