千切りじゃがいも（新じゃが）のカレー炒めの作り方♪新じゃがなので皮のままでOK！カレー味のシャキシャキ食感のじゃがいもがおつまみに最高に美味しいです。
千切りじゃがいものカレー炒めを作ります。
今回は新じゃがが出回ってきたので
新じゃがを皮のまま使いました。
もちろん普通のじゃがいもで作って
頂いても良いです。
カレー粉とウスターソースがじゃがいもと
とても相性が良くチョッとピリ辛で
特におつまみに最高に美味しいです。
じゃがいもも炒め過ぎず歯ごたえを残す
所がポイントです。
簡単に出来るので是非作ってみて下さい。
材料
新じゃがいも 3個（300g）
ウスターソース 小匙2～
カレー粉 小匙1/2～
コンソメ顆粒 小匙1/2
にんにくチューブ 2㎝
塩 少々
ドライパセリ 適宜
オリーブオイル 大匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#千切りじゃがいものカレー炒め
#新じゃが
#千切りじゃがいも炒め
こちらの動画もご覧ください
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新じゃがのコンソメバター焼き
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7件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は千切りじゃがいものカレー炒めを作りました。新じゃがが出回ってきたので皮のまま使いました。もちろん普通のじゃがいもの皮を剥いて作って頂いても良いです。フライパンでただ炒めるだけなので簡単です。歯ごたえを残して炒めるのがポイントです。チョッとピリ辛でおつまみに最高に美味しいです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
止まらなくなりそうですね。お酒のおつまみに作ってみます。
美味しそう。今日新ジャガ買ってこよう。最初に水に浸して洗うけど、たぶん澱粉を落としていると思うんだけど、そのまま炒めるとどうなるのかな？。あと洗うだけではダメで、なんで水に浸すのかな？
こんにちは🤗
じゃがいもを千切りしてカレー粉と醤油で炒めた事がありますが新じゃがで皮付きで水につけて作った事がないので美味しい新じゃがのカレー炒めを紹介して下さりありがとうございます😋✌🍛🥔🍀🍀🍀
美味しそう😋
みんなが 好むカレー味で
良いですね❤
カレー味大好きなので夕飯に作ってみます
作りました！しゃきしゃきで美味しかったです😊中学生の息子がフライパン抱えて食べてました😊