材料4つ&こね時間1分!お気楽ベーグルの作り方!

はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
簡単にもちもち!作りやすくてとってもおいしいベーグルの作り方です!

【お気楽ベーグル*分量】
(4つ)
強力粉  250g
砂糖   15g
塩    4g
ドライイースト2g
水    140ml

210度のオーブンで15分焼きます。

「ベーグルのポイント」
・オーブンの予熱が完全に終わってからベーグルを茹で始める!
・茹でる時は両面合わせて50秒。あんまりそれ以上にならないように気を付ける。早め早めで作業してね。
・気楽にざっくり作ってOK!!

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#はるあん料理部 #はるあんベーカリー #パン

50件のコメント

  1. 今日作ってみました!本当に美味しくて感動してます!

    洗い物があんまり出ないのも嬉しいです!
    ほとんど綺麗に粉を回収できるのでボウルの代わりにフライパンでこねる、フライがえしをスケッパーと救う時のザルの代わりにする、をして、洗い物3つで完成させられました😊

  2. 寒いからなのか、二次発酵?の時あんまり膨らまなかった……😢今焼いてるけどどうなるかな…

  3. 🥯むちっむぎゅっっと感のベーグル好きな人は絶対に作って!!!🥯

    ベーグルがめっっちゃ大好きなんですが、こだわりが強すぎて何度も他の方のレシピでベーグルを作ってきましたが、ふわふわで好みではなくて、、、このレシピで初めて自分好みのむちっムギュッと感のベーグルレシピに出会えました😭😭しかも時短で超簡単😳
    レシピ公開してくださってありがとうございます😭😭✨
    一生このレシピでベーグル焼き続けたいと思います💕

  4. はるあんちゃん、本当にお気楽でそして手にくっ付かないし家族からも大好評でとても作るのが楽しいです!そしてとてもおいしい!!こんな素敵なレシピを無料で教えてくれてありがとう!もう何十回も作ってます笑笑

  5. いつも不思議に思うのだが、ゆでて作るベーグルは水でベチョベチョにならないものなのか?

  6. 今日、はるあんさんのレシピ通り、材料の分量もちゃんと計って作ったのですが、少し生地が固くて、冷蔵庫で30分寝かしても、余り膨らまず😢、そのあと30分寝かせても、やっぱり膨らまず😢
    お水の量を150ccにしてみても大丈夫でしょうか?
    一回、失敗して、次こそは❗と思って、はるあんさんの動画を見て作ったけど、やっぱり上手く出来ず😢美味しく作りたいです🙇

  7. 最近この動画を見つけて作ってみました!
    結構前の動画なので質問に答えてもらえるかはわかりませんが一応投稿してみます!
    成型後30分たったあと冷凍しておけば朝焼いて食べられますか? 朝焼きたてのベーグルが食べたくて 何か方法があれば教えてください!

  8. 今日作りました!初めてのパン作りでしたがとても美味しくできました🍞✨家族からも好評だったのでまた作ります🥹🥹

  9. このレシピ最高です…‼️
    失敗知らずな上にめちゃめちゃ簡単でめちゃめちゃ美味しかったです☀️
    子や孫に語り継いでいきたいと思います…!

  10. いつもベーグル買っててお気に入りの味がなくなったりすることもあり
    自分で作ってみたいなとこちらのレシピで作ってみたところ
    上手に美味しく出来ました!
    これから色んな味作っていきたいと思います!

  11. このレシピはやばい!!!
    パン作りはじめて成功したし、泣きそうになるぐらい美味しかった🥰💓
    このレシピがもっと広まれば世界平和に近づくであろう、、☆
    はるあんちゃんほんとにありがとう毎週作る!!!!

  12. 生地を休ませてる30分後むっくんが台に上がってきちゃう所の
    はるあんちゃんとむっくんが好きすぎる💛何回も見ちゃいます♪

  13. 作ってみました!
    初めてなのに動画見ながら作ったら、ムッチムチの美味しいベーグル出来ました!
    うちの定番レシピ確定です😊
    レシピありがとうございます♪
    他の動画も夫婦で楽しく観させて頂いてます!

  14. 冬場だったので30分たと一次発酵が足りなかったのか成形のときに生地の抵抗がすごかったです😂
    ネジるときに捻られてたまるか、という声が聞こえてそうなくらい凄まじい弾力でした😂😂

  15. 牛乳いらないのに驚いた…好きな子が牛乳アレルギーだから作ってみます!

  16. 逆に水の量を150にしてみたらどんな感じのベーグルになりますか?
    ベーグル作ってみたくてどーなるんやろ…ってきになりましたm(_ _)m

  17. 過去に失敗してから、敬遠していたベーグル。
    動画を見て、再トライ✊とっても上手に出来て、何回も作ってるよ。友達にプレゼントしたら大絶賛してもらえました👍️✨
    いつもありがとうございます‼️
    無理せず、はるあんちゃんのペースでゆるっと続けて下さいね。応援してまーす✨

  18. 最近近所のベーグル屋さんに通いすぎて出費が大変なことになってきて、待てよ自分で作れるのでは?!と思い検索するとなにやら難しそうでやっぱ買うしかないかーと思っていたところこちらのレシピに辿り着きました。お話の仕方も可愛いし楽しいしで一緒に作ってたらあっという間においしいベーグルができていました😭大好きなクリームチーズレーズンサンドを作ったらお店の味と同じで感動🥹こんなに簡単に作れて、レシピを教えていただき本当にありがとうございます!またお店に行きそうになったらこちらの動画と一緒に作らせていただきます😆

  19. 色んなレシピで作りましたが見た目も食感も味も1番美味しく出来ました!
    お気楽なのに最高(*`ω´)bはるあんちゃんありがとうございます😊

  20. 表面がビニールっぽいって、想像つかなかったのですが出来上がり見てびっくり。つやつやのビニールっぽい仕上がりになりました、そしてもっちりで美味しすぎる。旦那も大喜びでした❤

  21. とっても簡単にうまくできました!!
    産休中パン作りしようと思ってとても久々に作りました。はるあんちゃんのレシピで作って大正解でした◎

  22. パン屋さんで買うベーグル、なぜか好きになれなくて、ずっと苦手意識があったんですが、このレシピで作ったら、美味しかった!簡単に作れて飽きのこない味、1歳の娘にも分けながらペロッと食べてしまいました。
    あまり綺麗な焼き色にならず、追加焼きしたら、外がガリガリになりましたが、次もまた挑戦したいです☺️

  23. こんにちは😊“お気軽ベーグル”作りました。焼き色が付かない時は温度、時間をどちらを上げたら良いですか?教えて下さい。

  24. このレシピで初めてベーグル作ってみてすごい美味しく出来たので次はアレンジして作ってみます!

  25. 初めて作ったのですが、とても美味しいもちもちベーグルができました!
    はるあんちゃんすごい!素晴らしいレシピをありがとう❤

  26. パン作り初心者なのですが、動画のとおりに作ったらとっても簡単においしくかわいいベーグルができました!
    本当に気楽に作れるレシピで、また作りたいです。
    ありがとうございます✨

  27. こちらのレシピで初めてベーグルを作りました❤めっちゃ作りやすかったです!しかも、カリっとむちッと美味しかったです😊分かりやすいレシピ動画ありがとうございます✨

  28. このレシピにアールグレイとホワイトチョコを追加して作ってみました!初めてのベーグル作りだったのですがほんっとに美味しくできて感動しました🥹🙏🏻お気楽ベーグルこれから色々とアレンジして作ってみます!ありがとうございました🙏🏻✨

  29. 2度目の30分発酵後、水1リットル、砂糖大さじ2、オーブン210℃あたため。 表面を底にして4つ全て入れる。 全部入れたら50秒スタート、30秒くらいでひっくり返していく。10秒過ぎたら取り出していく。
    210℃で15分。

  30. ボウルに、強力粉→砂糖→塩→イースト(砂糖の上に)
    常温の水を入れ切り混ぜる
    ボウル内で1分手で混ぜる
    二重ラップして野菜室に30分
    分割して丸めてる
    まとめた部分を上に伸ばして、
    片方の端を伸ばしねじりながらくっつける。
    オーブンシートに置いて、30分休ませる。
    オーブンを210度に予熱
    お湯1Lに大さじ2の砂糖を入れ、
    両面20秒茹で10秒で取り出す。
    210度で15分焼く🥯

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