僕が昔働いていた超人気レストランで一番人気だった伝説のパスタの作り方【真夜中のパスタ】
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【真夜中のパスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【真夜中のパスタ】
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 30g
玉葱 1/4個60g
マッシュルーム 30g
トマト缶 1/2缶
水 240cc
コンソメ 小さじ2
パプリカパウダー 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
バジル 小さじ1/2
塩 1つまみ
黒胡椒 適量
シーフードミックス 70g
（解凍の際は水200㏄と塩小さじ１を入れる）
1.4mmのパスタ 100g
（パスタをゆでる際のお湯は塩を入れて
塩分濃度１％になるようにしてください）
にんにく 2片
☆仕上げのオリーブオイル大さじ１ほどと乾燥パセリ
オリーブオイル大さじ1でベーコン30g、玉葱1/4個60g
あればマッシュルーム30g炒め、トマト缶1/2缶入れよく炒める
水240cc、コンソメ小さじ2、パプリカパウダー小さじ1
一味唐辛子小さじ1/2、バジル小さじ1/2、塩1つまみ、黒胡椒
シーフードミックス70g入れ沸かし
固めに茹でた1.4mmのパスタ100g
おろしにんにく2片入れ沸かしオリーブオイルで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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27件のコメント
もうこれ何回も作ってます。
我が家の定番。
ほんとにほんとにおいしくて大好きです。
先日上野にあるボスコイルキャンティに行って気になっていた真夜中のパスタをいただきました。ボリュームがあって美味しくて満足しました。家でも何回か作りましたが、再現レシピとしてはかなり近いと思います。さすがリュウジさんですね!
パプリカパウダーは無しで作ったけど美味しかった！！仕上げはオレガノかけた！私の指のひとつまみだと塩気が少なかったので塩少々足しました〜
んーー！！！！！
コレは美味い！！！！
しばらくリピートすること間違いなし！
他サイトに載っていた、風レシピより簡単で、しかもおいしかった！一味唐辛子の量にギョッとしましたけど、
食べてみて納得。また作りま~す！
キャンティの、真夜中は、一人でお店で出してたシェア量を丸々食べました❤
そして、キャンティのドレッシングが、激ウマなのよね✨
ありがとう❗️
真夜中だぁ
キャンティで結構前だけど働いてましたーホールだけど😊
なつかしい！ほんと同じ！
ラーメンみたいにやみつきになるパスタですよね🎵
ギリシャのパスタ私もすきでしたのでぜひそちらもつくってほしいですぅ
これってエビだけでも良いかな？？貝苦手💦
わーーー😆😆😆まさか真夜中のパスタが作れるとは！というか、イルキャンティにお勤めだったとは😳先日まさに、サラダ(ドレッシング)とこのパスタが食べたくて行ってきたところです！ドレッシングも公開してるとは😆😆あわせて作ります！！ありがとうございます‼️
後日。。
今日作ったのですが、ニンニク入れたら一気にあの味になってびっくり。めちゃめちゃ美味しかったです🎉
東京で働いてた時連れてってもらって、ドレッシングに衝撃受けて…キャンティ、ほんとに大好きでしたー！！
なので嬉しい！住んでるとこにもあるけど、街中に滅多に出ないので…リュウジさんのキャンティ愛が溢れてて
嬉しいです！きっとお店のほうにも人が増えると思うな〜〜！（いつも十分混んでるけどｗ）
前々から作ってみたいと思っていた真夜中のパスタをついに作ってみました。
もうね…本当にすごい。家庭で、この材料で、こんなに簡単にお店のような味を出せるなんて、すごすぎです。
りゅうじ先生、いつもありがとうございます🍳
ペスカトーレの動画も是非出してください！！
真夜中のスパゲティが食べたすぎて、イルキャンティに行ってしまいました笑
人気店なだけあって美味しかったです☺️
材料揃えたら家でも作ります😊
「罪深けぇ」をIME辞書に単語登録しました。
こないだ初めてイルキャンティに真夜中のパスタ食べに行ったんですが、上野の大統領でしっかり飲んでから行ったので、味覚えてねぇっす。
納豆はタンパク質もあるし、食べると元気なるので、栄養豊富なものだと思いました🍝
テレビはスポンサーに都合の良いことしか言わないので、嘘ばかりですね
自分で勉強しなくちゃいけないですね 先生は勉強家でさすがです！
これ作ってみたんですけど、本当にお店で食べるパスタのように美味しく出来て感動しました🥹また作ります〜！
街録見てきたんだけどまさかイルキャンティーが働いてたお店だったとは！
公開直後から食べてみたいなと思っていたこのレシピ、材料が安く揃ったので作ってみました！
美味しすぎる〜〜お家にいながらイタリアンレストランが味わえました！もっと早く作ればよかったです
何回もリピしたいです！！
うまぁぁぁい🤩 いつもありがとう❤
美味しかった。なんだろ、トマト系といえば、アラビアータか、プッタネスカか、トマトクリーム
の三種が定番なんだけど、１つバリエーションが増えた感じ。満足感のあるパスタだったわ
今日もリピします😊
関西勢で全然食べれなかったですが初めて上野のお店で、真夜中のパスタを食べました。ガツンとした味でメチャ美味しかったです。
再現メニューも美味しそうですね😊作ってみようと思いました。
真夜中のパスタよく食べるんですけど家で作りたくなってこのレシピにたどり着いて昨日1人で作ったら感激して…
今日お昼にまた作って夫にも食べさせたら「ごちそうさま、美味しかったよ」って言われた…！
お昼ごはんでこの言葉をもらったのは初めてです！
最後バジルでは…？？
うまそ、、、、、、
この間、本家頂きました！まんまでした。リュウジさん！天才🎉