【誰かと食べたくなるおかず】「まるめし」大根のひらひらサラダ♡めんつゆで和えるだけの手軽で美味しいサラダです | Radish “Hirahira” Salad

【誰かと食べたくなるおかず】「まるめし」大根のひらひらサラダ♡めんつゆで和えるだけの手軽で美味しいサラダです | Radish “Hirahira” Salad

暑い日にたっぷりと大盛で食べたいサラダをご紹介します。
ドレシングでは無く、めんつゆを使うのでオイルフリー、とても食べやすく、ほっとする夏の一品です。
薄くひらひらにした大根が味染み染みでめっちゃ美味しい♡
これに鯖缶やしらすを合わせると、栄養のバランスもバッチリになります＾＾
お好みでアレンジしてみてください♪
、

レシピは下にあります↓

★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
大根 300g
*粗塩 小さじ1
トマト 230g
大葉 10g
めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2

【作り方】
①大根はスライサーで薄く切る
塩をふりしばらくおいてから出た水分を絞っておく。
トマトも薄く切ってから種を取り除く。
③ボウルに大根とトマト、ちぎった大葉を入れてめんつゆで和える。

●タッパーなどの保存容器で冷蔵庫保存します。
翌日は味がより染みて美味しくなります。
●自家製めんつゆ作り方はこちらの動画でどうぞ。

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【Ingredients】
300g Radish
1tsp Salt
230g Tomato
10g Shiso leaves (Perilla leaves)
2tbsp Men-tsuyu (Japanese noodle dipping sauce)

【Directions】
①Slice the radish thinly using a slicer.
Sprinkle salt over it and let it sit for a while, then squeeze out the released moisture.
Also, thinly slice the tomato and remove the seeds.
③In a bowl, combine the sliced radish, tomato, and torn shiso leaves, then mix them with men-tsuyu (Japanese noodle dipping sauce).

●Store in a container like a Tupperware and refrigerate.
The flavors will infuse and become even more delicious the next day.

●How to make Men-tsuyu