【乳製品不使用】ヘルシー！お豆腐クリームパスタ ヴィーガンレシピ

【乳製品不使用】ヘルシー！お豆腐クリームパスタ ヴィーガンレシピ

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖・化学調味料を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
お豆腐クリームパスタのレシピ　　２人分

・スパゲティー　　　　１８０ｇ

・玉ねぎ　　　　　　　１/２個(１００ｇ)
・エリンギ　　　　　　１パック(１００ｇ)
・にんにく　　　　　　１かけ(７ｇ)
・オリーブオイル　　　大さじ１.５(１８ｇ)
・絹ごし豆腐　　　　　１/２丁(２００ｇ)
・クリームコーン　　　２００ｇ
・白味噌　　　　　　　大さじ２(３６ｇ)
・無調整豆乳　　　　　１００ｃｃ
・塩　　　　　　　　　小さじ１(５ｇ)
・黒胡椒　　　　　　　少々

☆米粉などのスパゲティーを使用すればグルテンフリーになります。

☆クリームコーンは粒ありで塩とコーンスターチが添加されている缶詰を使用しました。
動物性のブイヨンなどが入っているものもあるのでヴィーガンの方はお気をつけてください。

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