【簡単レシピ】あぁ、おふくろの味！『だいこんの煮物』の作り方 【男飯】
■Instagramやってます！
https://www.instagram.com/gohan.jp/
あぁ〜懐かしい味！
ほっこり甘い、だいこんの煮物を作ってみました。
材料(1人分)
だいこん 6cm(100g)
(A)
水 1/２カップ
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
手順
1.大根は2cmの厚さに輪切りにしてから皮をむき、1切れを2等分する
2.鍋に(A)、1.をいれフタをし、強火にかける
3.沸とうしたら中火にし、大根に箸がスッと通るまで煮る。
4.器に盛り付けて完成！
お好みで絹さやを細切りにしてそえてください。
今回は、ふと実家の味が懐かしくなり、「おふくろの味」を再現してみました。
身も心も温まる、おいしい料理になりました！
31件のコメント
すぐに作ってみました。
大根だけでこんなに美味しくなるんですね😋
おでんの大根より好きかも〜🤗
今作ってます|qω‣`)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
これ、油揚げとかも入れて煮たりしたら駄目ですかね？( ・ω・)
初めまして、今晩は。めちゃめちゃ美味しいじゃないですか！子どもが大喜びでほかのおかずを食べないですー(*°∀°)=簡単で美味しくて、こんな素晴らしいレシピを教えて下さってほんとにありがとうございます。
冬場は大根が安いから助かる。
今から作ってみます🥰🤣
ん？41秒？って思ったら納得しました！！
薄そう
大根に火が通らず、汁が蒸発した𐤔𐤔𐤔
この料理~~~ 大好きです。 ありがとうございます。
おいしそう！
１００グラムが一人分ですか？
概要欄かいw
簡単で美味しかったです、ありがとうございます😊
実家から大根を何本かもらったので最初作ろうと思ったのは漬物でした
でも二人暮らしで漬物ばかり作るのもなぁと思い
いろいろ動画を観あさってたらここの動画に行きつきました
最初「んな簡単な材料と味付けで 美味いわけないじゃん！」と思いました
ところが作ったら「ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 」でした
はい 私が間違っておりました
ちょこっとつまみ食いなつもりで食べたら つまみ食いでは止まらなくなりました(美味すぎました)
何回もこのレシピで作らせていただいたます。とても美味しくできます！ありがとうございます。
美味しそう〜！
帰ったらすぐに作ります^ ^
コレ絶対水1/２カップじゃないですよね？
少なすぎて大根浸からないし…動画の水も多く見える
ダシを入れなくても大丈夫ですか？
お、美味そうだなぁ登録者しとくか🤔
と思ったら、とっくの昔に登録してた😅
顆粒だしとか使わなくてもいいの？
ジャガイモも入れたいな🥔じゃがいもも入れたいな🥔
大根はレンジで加熱したほうが短縮できますか?
水以外の調味料が全部「大さじ１」というのが覚えやすくていい
男飯はこういうシンプルさも大事
ウメ～ゴド…！😋
明日やってみます。
家族にも好評でした😊
調味料も全部大さじ１なので覚えやすいのも良いですね(*'ω'*)
日持ちは、何日ですかー？❤
下茹でなしですか
今から動画を参考にしながら挑戦してみます⭐
素晴らしい いちいちごちゃごちゃした手順のせて簡単とかのたまってる他の料理配信なんかより本当に早くて簡単でわかりやすい ただまあ一緒に入れてるあの緑の植物がなんなのかは紹介して欲しかった