【ガチで旨いw】世界一が考案した香ばしさとコクまろの両立を実現したシン・ナポリタンがこちら。【SALONE2007・弓削啓太】|クラシル #シェフのレシピ帖

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「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で優勝した、パスタ世界一の弓削啓太シェフに教えていただいたレシピのご紹介です👨‍🍳🍝

今回はボリュームたっぷり、ナポリタンのご紹介です🤤✨
焼き付ける事で異なる食感が楽しめる、大満足の一品です。是非この機会に作ってみてくださいね!

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33件のコメント

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  2. シン・ナポリタン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🤱🤱🤱🤱🤱🤱🤱🤱🫂🤱🍞🤱

  3. (ジェット)オイラーは機材のメンテナンスに使われる注油工具で、食品用ではない気がするのですが、食品用途で大丈夫なのでしょうかね。。

  4. 今日のお昼に作ってみました!最後のオリーブオイルで焦げ目だけうまく付けられませんでしたが、味は抜群でした!またやります!

  5. ナポリタンを焦がすおばあちゃんがよく鉄パンで作ってくれました河童橋で買った嫁入り道具で、まさかこんな形でばあちゃんレシピと再開するとは!弓削シェフの作り方でグレードアップで来ました!

  6. 作ってみました。本当にお店で出てきてもおかしくない位に美味しかったです。レシピ提供してくださりありがとうございます!

  7. 作ってみました😊おいしかったです!
    具材をマヨネーズで炒めた時点でおいしそうで「ちょっとここにしょうゆをたらしてご飯に乗せたい」と思いながら作りました笑

    たまたまおすすめパスタと我が家でストックしているパスタが同じなのでイメージしやすかったです。アルデンテが長いに納得。
    最後焼色がつくまでに数分かかりましたが、いい感じに仕上がって、家族にも好評でした。
    また作ります!

  8. ショートで観て早速試しました。めちゃくちゃ美味しかったです。焦げ目は挑戦してみましたがうまくつかなかったので諦めました。入れすぎたのかマヨネーズだけだと酸っぱかったので、塩コショウで整えたらちょうど良かったです。

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