【人参しりしり】シラスと塩麴で旨味と栄養たっぷりの作り方

【人参しりしり】シラスと塩麴で旨味と栄養たっぷりの作り方

シラスと塩麴で作る、人参しりしり簡単レシピです。
ご飯にピッタリで、食が進みます。

（チャプター）
00:00　人参しりしりを作ります
00:14　材料説明です
00:55　人参を千切りします
02:00　シラスを炒めます
02:46　人参を炒めます
03:11　シラスも一緒に炒めます
03:48　塩麴で味付けます
05:07　人参しりしりの完成です

★人参しりしり材料
人参　　　　　　１８０gほど
しらす　　　　　４０gほど
塩麹　　　　　　大匙１杯半
胡麻　　　　　　適量
オリーブオイル　大匙１杯半ほど
コショウ　　　　少量

★人参しりしり作り方
１にんじんは洗って皮を剥き千切りにします。
２フライパンに油を大匙半分ほど入れてシラスを半分ほど炒め、取り出しておきます。
３フライパンに油を大匙１杯ほど入れて人参を炒めて、シラスを入れて塩麴で味付けます。
４最後にコショウと胡麻を入れて火から下ろします。

発酵食品→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

漬物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

#人参しりしりの作り方,
#人参しりしり,
#人参レシピ,
#しらすレシピ,
#プリンセスモナコ60代主婦,
#シニアの料理チャンネル,
#60代主婦の料理チャンネル,