材料4つでご飯がススム！ほうれん草の卵炒め

材料4つでご飯がススム！ほうれん草の卵炒め

（材料）
ほうれん草 1束
卵 2個
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1

（作り方）
1.ほうれん草はたっぷりのお湯で湯でてシュウ酸を抜く。冷水にとって急冷し、4cmざく切りにする。

2.たまごは溶いてめんつゆと混ぜる。

3.フライパンにオリーブ油をひき、１、２の順に加えて炒めたら完成。