コンキリエで！秋鮭とキノコのレモンクリームソース。

今回は「貝殻」と言う意味の名前のパスタ「コンキリエ」
を使ったクリーム系のパスタのご紹介です

秋が急接近という事で秋鮭ときのこ（今回はしめじ）
を使って、鮭の旨味を引き出す身の焼き方などご紹介できたらと
思います。
コンキリエの形の特性で非常にクリームソースが絡みやすくなって
おります。

最後にレモンの皮を擦ってますので、クリーム系なのですが、
非常に後味がさっぱりした一皿です。

バールウギャッデ
定休日　火曜日
営業時間　17:00〜25:00(24:00LO)

東京都練馬区練馬4-18-15

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#コンキリエ,#クリームソース,#キノコ,#秋鮭