ガチでご飯なら3合、ビールなら2リットルいける。茄子が信じられないほどジュワトロに仕上がる【至高のなすみそ】

【至高のなすみそ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のなすみそ】
茄子 3本250g
塩コショウ 適量
味噌 大さじ1と2/3
みりん 小さじ2
砂糖  小さじ2
酒   小さじ2
味の素 5振り
にんにく 半片
ごま油 大さじ1と半分
輪切り唐辛子 適量
いりごま 適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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#めっちゃうまい
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30件のコメント

  1. 美味しかったー😆。
    あのなすへの切込みと、塩コショウのおかげでしょうか。火の通りが良く、本当にじゅわとろになって、マジで美味しかったです。
    勝手なアレンジでピーマンも追加してつくりました🙏
    味濃いの大好き🥰

  2. だんだん呂律が回らなくなって、そのうえ何言ってるか内容さえも怪しくなってきてる。私も最近昼間っからツマミ作って酎ハイ飲んでるけどこの番組観て気を付けなきゃと思った。(真面目に)

  3. 実際に作ってみたら、出来たてのときは「ふぅ〜ん、こんなもんか」と感じたけど、翌日から味が変わってメチャクチャ美味しくなりました!調味料が多いのが玉に瑕だけど、とにかく美味しかった。リピ確定です(^^)

  4. ニンニクは1個しか使ってないのにこの自己主張!しかも味噌、ナススメルと仲良くやってる!
    美味しんぼのアレがナス料理の神髄と思っていた我が馬鹿だった。

  5. 味噌だれの材料が全て家にあるものなのがすごくありがたいです!さすがナスの錬金術師✨✨

  6. 味噌の配合美味しかった 🫑とそこにあったカニカマ入れたら色合いも良かった😅

  7. 今これ食べながら飲んでるんだけど、ほんと美味しい🤤

    作ってる時のニオイは、りゅうじさんの味噌バターコーンもやし?に似てた〜

  8. 「やべー、買った茄子使ってない、くさるぅ!何かないか!?」って時
    「リュウジ 茄子」で検索してそこから好きなの選ぶだけ。便利すぎる!
    今回はなすみそにしました。美味いっすねー。

  9. 今日作ってみた😊料理たまにめんどくさいと思う年になり💦ました……そんな時はりゅうちゃんレシピって決めてます、今日も頑張りましたよ!味噌ダレ最高👍
    ありがとうね❤

  10. うちは甘めが好きなので、砂糖、みりん、酒の量を多めにして作ってみました。白米と合うー😂
    ごちそうさまでした。
    しっかり味がついているので、お弁当に入れても好評でした。
    またリピします😊
    いつもありがとうございます🍀*゜

  11. ビールが進みすぎて困る❣️美味しいレシピをいつもありがとう!料理頑張れる!

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