【食べ方いろいろ】じゃこの旨味がだしになる！！キャベツをたっぷり食べられる万能スープの作り方。＜万能じゃこキャベツスープ＞
【万能じゃこキャベツスープ】
ちりめんじゃこがだし代わり
煮干しに近い旨味で
煮干しよりもぐっと品の良い味わい
キャベツもたっぷり食べられる
超ヘルシーなスープです。
そのまま食べてもおいしいのですが
ちょい足しすれば
美味しさの可能性は無限に広がります。
ちょい足しのアイデアを合わせて紹介します。
朝ごはんにも
夜食にも
飲んだ後にも
覚えておけば
絶対、助かること間違いなし。
本日のおまけは
あれをプラスして、
バリエーションがさらに広がるアイデア
溶き卵ってゆーてますが
カットわかめ入れてました💦
どちらでも美味しいので
許して下さいませ🙇♀️
とりあえず
最後まで見てね～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）キャベツ････････････1/4個
塩･･････････････････小1/4
Ｂ）ちりめんじゃこ･･････20ｇ
しょうが････････････1かけ
水･･････････････････400㎖
醤油････････････････････大1/2～1
ゴマ油･･････････････････適量
コショウ････････････････お好みで
＊使っているのはちりめんじゃこです。シラス干しだと、もっと多めに入れないと旨みがうまくでない可能性があります🙇♀️
★万能塩もみキャベツの作り方
【その他のキャベツレシピはこちら】
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
👉https://www.nabekama.jp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎週火・金19：00に配信！
チャンネル登録もよろしくお願いします😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/
お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/
《書籍のお知らせ📚✨》
『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/
『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/
『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい！』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/
▼絵文字・BGM・SE
BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
Icons Emoji.
https://icons8.com/
OtoLogic
https://otologic.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info
#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単
#スープレシピ
#キャベツ
#ちりめんじゃこ
#万能塩揉みキャベツ
39件のコメント
昨日から微熱がある。ご飯どうしょうとなって雑炊を作りました。
むっちゃ早く熱が下がりました。飲み過ぎちゃった時もこれなら作れますね。
何よりチャアハンに会うので、私は雑炊で、主人にはチャアハンで満足できました。喧嘩にならなくて良かった。
うどん入れよ🤤
奥薗先生だいすき。
玉ねぎチヂミ・あれから２日に１度は食べてます！少ししか塩を入れないのに、ちょうど良い塩加減です。
今回のも使ってみます！
お豆腐か厚揚げを一緒に入れて作って食べたくなりました😋♪
奥薗先生😊 今日のスープはアレンジの魔法のようですね👍
私的には卵とじと雑炊がお気に入りです🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
ちりめんじゃこレシピに困ってました。とっても嬉しいです😊冷凍じゃこやっと出番！先生凄い。
なんと！めちゃ簡単そう〜最近じゃこ食べてないので作ってみます😆
今晩の一品、決まりました🤩✨
ポリ袋内のキャベツに塩をする場面
ポリ袋内のキャベツが人の顔に見えた
お姉さん顔みたいな見え方していて
不思議でした
天才なのに溶き卵わすれちゃうのが天才たる所以❤めちゃ簡単ー。海苔入れて🇯🇵、オリーブチーズ入れて🇮🇹、ごまコチュジャン🇰🇷、ごまザーサイ中華みたいな絶妙なアレンジを楽しみに待ちつつ。キャベツ多いけど(笑)。
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇💗最近母が魚苦手になり😵じゃこは大好きなままなので😃嬉しいレシピです🙏💘夕飯に作ります✨ありがとうございました🙇💗👩🍳
じゃこのスープ作りました！！
出汁なしでも旨みがすごい！
教えていただいたカブの葉の塩もみがあったのでキャベツに変えて、絹ごし豆腐をプラスして作りました。とても美味しかったです！ じゃこが美味しい出汁になるのですね！
めちゃくちゃ美味しかったです。
レパートリーが増えて嬉しいです。
聞いて育ったそのままの京都弁で優しく教えてもらえるので、京都に帰っ(て近所の友達に教えてもらっ)てる気分まで毎回味わえてほんま幸せです。同年代で良かった～😊
汁物があると落ち着きます。簡単に作れそうなので作ってみます！奥薗さんのレシピに感謝です！
世の中のお父さんは凝った料理を時間をかけて一品つくるのではなく、こういう料理をササっと２、３品作ると尊敬されます。
先生の紹介して下さる万能シリーズ大好きで、何度も活用させて頂いています。
いつも明るく、ザックリとした目分量な所が出てくる所もクスっとさせてもらってます。これからも楽しみにしています。
やっぱりシンプルなレシピには、おまけコーナーの紹介は最高です
先日、トマト3L寸13玉入1箱(約4kg)1000円ほどで買えたので
私は大のトマト好きだから大玉を丸ごと生で齧り付いて満足してましたが、
そろそろ残りが熟し気味になりそうなので、何を作ろうかと思ってた矢先に
このレシピ紹介はとても嬉しいです
早速スープ作りました。🎉とっても美味しく出来ました‼️主人も喜んで食べてくれました。❤有難うございます🙇
チリメンジャコ と
キャベツの スープ 凄く簡単ですね 私も 作りたいと思います 先生の笑顔見られて うれしいです なわか 色々合って 忙しく 見るのが 遅くなってしまいました すみません また宜しくお願い致します😂
ずぼらって聞いた時に賛否があるねかは、解らんのですが、真面目過ぎは、やっぱり時に、しんどく感じます。奥薗さんのように適度に気を抜く事って日々の生活に必要ですね。職場の人間に気を使い過ぎて、しんどくなり久しぶりに奥薗さんの調理動画を視ています。明日も視ますね(^_^)。キャベツや野菜のコンソメスープは、小学高学年の時に好きになり高校生の頃は、体型改善で毎日、よばれていました。マカロニと動物性タンパク質を加えて鍋1つ分を普通に1食で、よばれたり(^_^)。
ちりめんじゃこの旨みがすごい❗️
ちりめんじゃこが出汁になるなんて･･･すごいアイデアです😆👍
シンプルにごま油に粗挽きこしょう、めちゃくちゃ美味しかったです😄
アレンジがいろいろ出来て楽しみです♪ すぐに出来て美味しい万能シリーズ、うれしいレシピです👏👏
先生、凄く美味しかったです😋🍴💕すりおろし生姜のお陰で臭みZEROでした❗たくさんの量を作ってたっぷりいただきました。各々の量に溶き卵をいれて食べました。身体が温まりますねー。奥薗先生、レシピありがとう☺️✌️💕
簡単なのに、めっちゃ美味しかったです💓
卵もワカメも入れちゃいました😊
お疲れ様です😃
基本の簡単なレシピでバリエーションが広がるのですね🎶
じゃこは常備してあるので作ってみたいと思います。
カレー粉とチーズでアレンジしてランチジャーに入れてお弁当に持って行きます。
ありがとうございました。
奥薗先生にはいつも助けられています なんでも丸っと1個しか売っていない海外生活に奥薗先生の万能シリーズがどれほど役に立っている事か・・。
本当にいつもありがとうございます
初めてコメントさせていただきました。
私はヴィーガンですが、奥薗さんの健康に対するは心遣いが気に入り、良く作ります。
妻から「なにコレ」って言われたことは一度もありません。
料理は趣味の一つ、新作が出たら試しています、ありがとうございます。
特に奥薗さんの料理は、レシピと作り方さえ間違わなければ、味見なしで美味しいので、私は味見しません。
無理を承知で、東京での入手可能な「京のおばんざい特集」をお願いいたします。
何卒よろしくご検討をお願いいたします。
ちりめんじゃこは使えますね😁
この前のじゃこ大豆も冷蔵庫にストックさせてもらってます😊
意外に残りがちなちりめんじゃこでスープ、今度、じゃこ大豆を作った後にやってみます😃
万能じゃこキャベツスープ、すごく美味しそうです。
早速作りました。本当に美味しいと家族が食べてくれました。有難うございます🙇これからも失敗しないでとしこ先生の料理頑張って作りますね🍀宜しくご指導お願い致します🙇🎉❤❤
簡単で直ぐ出来て😁👍
作ってみました。
優しい味で、美味しかったです😊
奥薗先生のレシピには、コショウがほとんど出てこないので、
「おぉ～！！とうとうコショウが登場した！😊😊😊」
と、思わず嬉しくなりました🤣
いつも楽しく参考になるレシピをありがとうございます！料理チャンネルは色々ありますが、先生の明るいキャラと栄養、コスパが良くて、何より簡単に作れるところがサイコー！先生のレシピ、沢山作ってまーす😊
アレンジの効くスープは、楽しくなります。和洋問わないので、助かりました。身体にも優しいから、お料理に対する先生の極意を感じました。ありがとうございました。
いつもながら 庶民の味方！ バーモス、奥園先生！ これは今日作りますわ。上品な味なんですね、スープ界の八千草薫ですやん。塩もみキャベツはよくつくってパンでサンドイッチの具材にしてますねん。かんたんメニューばんざいですね、おおきに先生！アレンジってたのしいですね！
万能塩揉みキャベツ、あと1個残っていて、どうやって食べようかと思っていたら、この動画を見つけました！
こんなに簡単に美味しそうなスープが出来るなんて！😊
また楽しみが増えました！😆
色々アレンジして楽しみたいと思います🎉🙌ありがとうございます‼️👍