さっぱりおいしい!簡単きゅうりとモロヘイヤのゆかり和え:How to Make Cucumber and Jew’s mallow with Yukari | EAT MORE VEGETABLES

今週のレシピはきゅうりとモロヘイヤのゆかり和えです。

ネバネバが好きな人は、オクラや納豆もいれるとおいしいです♪
きゅうりの食感とモロヘイヤの食感の違いが食欲をましますよ〜!

今回は豆腐にかけたけど、冷たいうどんやソーメンにかけるのも好きな食べ方です。そのままネバネバサラダで食べるものよいです♪シソの香りのするさっぱりレシピです!!

《材料 4〜5人分》
・モロヘイヤ    120g(一袋)
・きゅうり     1本
・ゆかり      6g

①モロヘイヤを茹でます。
②きゅうりを薄くスライします。
③①と②とゆかりを入れて混ぜます。

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季節のオーガニックの野菜や果物を使うベジタリアンレシピを考案。いろんな組み合わせやいろんな調理法で野菜をたくさん食べられるレシピやスイーツを紹介していきます。普段の生活にたくさんの野菜を。そんな気持ちを込めてます。 

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2件のコメント

  1. お早う御座います❗ゆかり美味しいですよねぇ☁また来週チェックしまぁす🌺👴あやのちゃんのワンピース?可愛い❗☀😘

  2. モロヘイヤってすっごい青臭いって聞きますが、こうやってみると美味しそうですね。シンプルだし疲れて何もしたくないときも出来る。

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