【もう一品ほしい時】トマトのふんわり卵炒め #shorts #料理 #時短 #簡単 #レシピ

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けーすけです👨‍🍳レシピはこちら👇

【 材料(2人分) 】
○トマト 5個(大きいものは2個)
○卵 3個

○A
・砂糖 適量
・塩 少々
・すりおろしたニンニク 1/2かけ
・酒 大さじ2

○B
・砂糖 適量
・塩 少々
・酒 大さじ1

・ごま油 大さじ2〜3
・しょうゆ 大さじ1/2〜1
・片栗粉小さじ1/2 (同量の水で溶かす)

【作り方】
❶トマトは少し大きめにカット🍅
ごろっとした食感がオススメです！

❷ トマトに調味料(A)を絡める

❸ 卵と一緒に調味料(B)を加えて、混ぜ合わせる🥚

❹ フライパンにごま油を引いて熱する。
卵を入れてかき混ぜる🥢
少し半熟でお皿に取り出す

❺ 続けて、トマトをフライパンで炒める🍅
トマトに火が入って、角が溶けてきたら、半熟卵を戻し入れて、一緒に炒める

❻仕上げに、しょうゆと水溶き片栗粉を加える