これが玉ねぎ!!!!と驚くと思います!とろっとろの食感は悪魔的な美味しさです!
今回のレシピは、びっくりするほど玉ねぎが甘いです!またオリーブオイルを楽しむには最高の一品です!動画を見てチェックしてみてださい!
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
■材料 2人前
・玉ねぎ 2個
・にんにく 2かけ
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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14件のコメント
最高ですね!ぜひやってみます!
全然関係ないけど、前は気にならなかったのにいつからかオープニングの「う〜ん、お"ぉぉいしぃ!」の言い方が気になって始まって20秒はすぐ飛ばすようになってしまった・・
タマネギのガーリックソテー、とてもトロトロ甘そうで美味しそうです😋
こう言うシンプルで手軽に出来るのが良いですね☺️
メイラード反応を知りませんでした😅
でもね
調べたらこんなことが出てきちゃでたのですが、多少ならいい?
メイラード反応によってできた食品にはAGEが多く含まれるため、食品のメイラード反応による体への悪影響を調べたデータはありませんが、AGEが多い食品ばかり食べていると、体内にAGEが増える可能性が高いので注意が必要です。AGEが増加すると、体内のさまざまな組織・細胞に影響を与え、さまざまな病気の危険性が高まります。

うーん、美味しさと健康が逆比例なのは気に入らない…美味しいと健康、比例して欲しい…
うーん…
玉ねぎの皮って染料の一種ですよね。アレ、スープの出汁にも使えませんでしたっけ。我が家ではたまに出汁取りに使ってたんですけど。
鰹節かけてよいですか😅
ヤスイさんの「美味しい!」のお声が感情こもって聞こえると、なんか幸せになって、
どれだけ美味しいんだろうって気になり、もう一回聞きたくて最後まで見てしまいます🤭✨
今作ったけど、とてつもなく美味い(´ω`)
シンプルだけど美味い!
ニンニクと一緒に唐辛子も入れてあげたら少しアクセントになってさらに美味いかもと思った(´ω`)
LINEからラビィダのオイルや、塩胡椒も買えるのですかー?
全部買っちゃおうかなあー(*´﹃`*)ジュル
オリーブオイル大さじ2より多く見えるし水も50ccより多く見えるの不思議
これ、今夜の副菜に作ってみます♪
ソテーに使ったオイル、私もよく使います。ドルチェじゃない方が好きです。
初心者です。
簡単にその上とても美味しそうなので是非作ってみたいのですが、皮付きのまま丸ごと使って調理する場合玉ねぎはどのように洗うのですか?外側の皮1枚捨てるとかですか?気にしないとか?
くだらない質問でスミマセン。
子供でも作れそうなほどシンプルなのにめちゃくちゃおしゃれ、、作ってみます!
お世話になっております。
InstagramのDMから企業案件のご案内を差し上げましたので、ご確認いただけますと嬉しいです!よろしくお願いいたします🙇
玉ねぎのガーリックソテー、めちゃめちゃ美味しそうです。🧅🤱🧄🤱