残りご飯で作るおいしい一品 チーズリゾット ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ご飯・・・1合分
とろけるスライスチーズ・・・3枚
ベーコン・・・4枚
玉ねぎ・・・1/2個
牛乳・・・200ml
粉チーズ・・・少々
塩・・・少々
胡椒・・・少々
サラダ油・・・適量
【手順】
(1) ベーコンと玉葱をみじん切りにする。
(2) ごはんを水洗いし、水気を切る。
(3) フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉葱、ベーコンの順に炒める。
(4) ごはんを加えて炒め、塩で調味してから牛乳を加える。
(5) スライスチーズを手でちぎって加え、混ぜながら弱火にかけ、チーズを溶かす。
(6) お皿に盛り、粉チーズと胡椒をふる。
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