【トマト農家★レシピ】ミートソースパスタ簡単レシピ★トマト大量消費！（ミートソーススパゲティ）

【トマト農家★レシピ】ミートソースパスタ簡単レシピ★トマト大量消費！（ミートソーススパゲティ）

♯9 トマト農家が教えるミートソースパスタ（スパゲティー）をご紹介します！

このパスタは、我が家で一番人気のトマトレシピです！
生のトマトからミートソースを作るのって難しいんじゃない？と思っている方必見です★

トマトは、ミキサーにかけず適当な大きさに切ったら、フライパンで炒める際にヘラで軽く潰しながら煮詰めていくのですが、
ほとんど火が通るまで蓋をして放置なので、あっという間にできてしまいます（15分もかからないですw）

和風寄りの旨みのあるソースとなっていますので、しつこくなくていくらでも食べられそうです☺️
良かったら作ってみてくださいね★ご感想のコメントもお待ちしておりま〜す😄

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★自己紹介★
五島列島でトマト屋を続けて17年目のトマト農家の嫁です！
私の実家は飲食店で、父は洋食屋のシェフ十数年を経て、今は母と家業の中華料理屋さんを営んでいます
そんな農業と関わりのない家に育った私は、子供の頃からトマトだけは本当に大好きでした🥰
そして奇跡的にもトマト農家に嫁いで、右も左も分からないところから試行錯誤しながら
これまで色んなことに挑戦してきました。（ちょっとご紹介しますね☺️）

まだ子供が小さい時、JAさんの農産物加工品コンクールにトマトのレシピを
4回エントリーして、3回も賞を受賞することができました！（しかも内２つのトマトパンとトマトケーキは、金賞🥇でした）

また、島の高校生とのコラボ企画では、トマトソフトクリームを開発したり、
小中学校の総合の学習で「トマトに関する授業」をしたり、
老舗ケーキ屋さんともスイーツのコラボをして「トマトのムースケーキ」を販売しました☺️
ソフトクリームもムースケーキも長崎新聞に掲載されるほどお客様の反響がすごかったので
関わってきた皆様に感謝でいっぱいです🥰

6年前にフリーランスでネット販売もスタートして、今では全国のリピーター様に支えられながら
元気に楽しくトマト販売をしています！
YouTubeは、始めたばかりですがトマトが大好きな方へ向けて、
これからもトマトの美味しい料理を投稿していきます⭐︎

また、農家の若者が減っている中でも農業しながらイキイキと
田舎の島ぐらしをしている私の今後の動画投稿を見て農業への感じ方とか、
トマトの楽しみ方や島暮らしの楽しさなんかもシェアしていけたらなと思います！
動画を見て、ちょっとでもワクワク楽しい気分になってもらえたら嬉しいです🤗

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これからもトマトや農業について17年目のトマト農家視点から
新しい動画を作っていきますので、良かったら良いねボタン👍と
チャンネル登録もよろしくお願いします⭐︎
https://youtube.com/channel/UCs0VsR_UH684bcbD6iPm10g

我が家の トマトが気になる方は、販売もしております！

Instagramは、こちら～↓
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