野菜たっぷり濃厚!うま味凝縮!志麻さんの野菜ジュースのミネストローネ 大根 にんじん キャベツ スープレシピ

志麻さんの野菜ジュースのミネストローネ

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。野菜ジュースを使ってミネストローネを作ります。凝縮した野菜のうま味が濃いミネストローネです。ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
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野菜ジュースのミネストローネ
【材料4人分】
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野菜ジュース    200ml
トマト缶      1缶
大根        1/6本
にんじん      1/2本
キャベツ      1/4個
玉ねぎ       1個
ベーコン      4~8枚
水         約300ml
塩・こしょう    各適量
オリーブ油     適量
コンソメキューブ  1個
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