【7日目】バナナクレープに挑戦！約1ヶ月後にオープンするクレープ屋さん#shorts #キッチンカー #クレープ #スイーツ＃みなとかふぇBloom Crepes recipes Hotcake mix crepes recipes Hotcake recipes クレープレシピ バナナクレープロール ホットケーキ ホットケーキミックス×クレープ ホットケーキミックス×クレープレシピ
@ハムリーヌ on 2022.09.11 05:12 学生時代にグレープ屋で働いてた者です。食品サンプルの様に生地折りたたみ完成品サイズに三角形にクリームを出し、その上にチョコソースのせてあげると最後まで生クリームぎっしりになります。生地もチョコソースまみれにならないと思います。 オープンまでクレープ研究頑張ってください。
@なのある夢の主 on 2022.09.11 08:50 美味しそう♡クリームとバナナ下の方まで入ってる方が好きなのでもう少し下にもトッピングして欲しいです♪大阪の堺市にある｢ふぁしな｣のクレープ屋さんは最後の1口までフルーツやソース、ホイップがぎっしりで美味しいです！是非参考がてら食べてみてください！他の店舗のクレープを知ることも成長への近道ですからね！
@犬猫大好き-m4t on 2022.09.11 09:36 見た目が変わってしまったのはクリームの置き方です。クリームや具材を上だけに片寄らせてしまうと重みで生地が潰れたように見えてしまいます。具材はバランスよく上の方から中心にかけて少し少なくしながら置くといいですよ。クリームは上に2列だけでなく追加で上から中心にかけて1列置いた方がいいですよ。もう少し見栄えを良くしたい場合は、完成したクレープの上にクリームと具材を少し置くだけでも結構華やかになって見栄えもいいですよ。
@konnichiwa.. on 2022.09.11 10:57 生地もちもちそうで絶対美味しい！他の方もおっしゃってますが、クリームは真ん中に縦1本引いて円周をふちどるように1/4かくと全体に行き渡って最後まで楽しめそうです！(未経験者)
@かのれんチャンネル on 2022.09.11 14:22 初めて見ましたが、食べたいか食べたくないかと言われたら食べたくないかも…知らん奴に言われたくないかもですが、商売だし失敗されたらと思ってしまいます。 温度調節や生地改良など色々改善できるところはあるかもなので頑張ってください❗
@kurapikaaaa. on 2022.09.13 21:56 具が沢山入ってて美味しそう！この前食べたクレープ屋さんは、具が少なくて高かったから超ガッカリだったけどこの動画のクレープはめっちゃ食べてみたい！！
@大橋和也-i9v on 2022.09.16 20:54 生クリームは7の字のように下部分にも入るように、バナナのカットはもう少し丁寧な方が見栄えいいです、チョコソースは多いかも、多過ぎても全体が茶色くなり汚く見えてしまうし、甘過ぎにもなってしまいますので。
45件のコメント
今日はついにチョコバナナ作りました‼️
いいじゃん(≧∇≦)
いちごとか入れてみて(≧∇≦)
いいじゃん(≧∇≦)
いちご入れたりしてみて(≧∇≦)
慣れてきたらオリジナルのメニュー作ってもいいかも！(≧∇≦)
普通に食べたい
クリームを一箇所だけ端から中心に向かって一直線に引くと良いですよ！(語彙力なくてすみません)
オープン楽しみにしてます！
学生時代にグレープ屋で働いてた者です。
食品サンプルの様に生地折りたたみ完成品サイズに三角形にクリームを出し、その上にチョコソースのせてあげると最後まで生クリームぎっしりになります。
生地もチョコソースまみれにならないと思います。
オープンまでクレープ研究頑張ってください。
ホイップを、『そ』みたいに搾るとキレイですよ
すごい上手になってる！！！！！！
応援してます🔥❤️🔥✨
下の方にもクリームが行くように
絞れるようになるといいですね〜
味見要員で雇って下さい(๑•̀ㅁ•́ฅ
クリームや果物上ら辺にチョコかけてみたらどうかな、
おいしそ！
美味しそう♡
クリームとバナナ下の方まで入ってる方が好きなのでもう少し下にもトッピングして欲しいです♪大阪の堺市にある｢ふぁしな｣のクレープ屋さんは最後の1口までフルーツやソース、ホイップがぎっしりで美味しいです！是非参考がてら食べてみてください！他の店舗のクレープを知ることも成長への近道ですからね！
クリーム中心にないと食べていくと皮だけになっちゃいます😥
T字にクリーム引くといい感じにずっとクリームあって美味しくなりますよ！
見た目が変わってしまったのはクリームの置き方です。クリームや具材を上だけに片寄らせてしまうと重みで生地が潰れたように見えてしまいます。具材はバランスよく上の方から中心にかけて少し少なくしながら置くといいですよ。クリームは上に2列だけでなく追加で上から中心にかけて1列置いた方がいいですよ。もう少し見栄えを良くしたい場合は、完成したクレープの上にクリームと具材を少し置くだけでも結構華やかになって見栄えもいいですよ。
やっと手袋つけたー！！！！！！🎉
生地もちもちそうで絶対美味しい！
他の方もおっしゃってますが、クリームは真ん中に縦1本引いて円周をふちどるように1/4かくと全体に行き渡って最後まで楽しめそうです！(未経験者)
美味しそう(*´ω｀*)
クルクルと紙つけたらめっちゃいい感じになりそう！
どこにオープンするんですか？
応援してます！
チャンネル登録しときました！
どんどん焼きが上手くなってるのがいい
初めて見ましたが、食べたいか食べたくないかと言われたら食べたくないかも…
知らん奴に言われたくないかもですが、商売だし失敗されたらと思ってしまいます。
温度調節や生地改良など色々改善できるところはあるかもなので頑張ってください❗
これ いくら？
他の果物は何ですか？
生地がもっと良く焼いてある方が好きだなぁ〜
意外とふにゃふにゃな生地のお店の方が多いから探すの大変！！泣
ソースあんまり掛けすぎるとベットベトになるのでたっぷりかけたい時は巻いた後に上からかけるといいですよ
クリームは縦にも一筋入れてほしい
どんどん生地うまくなっててすごい
絞り袋の持ち方独特でヒヤヒヤする
具を乗せるときは円の中心から60度を意識するといい感じになる気がします
よっぽど高級クレープ屋にする訳じゃないなら
紙に巻いたらぜんぜん大丈夫だと思う
クリームは縦にも絞ってください！
具が沢山入ってて美味しそう！
この前食べたクレープ屋さんは、具が少なくて高かったから超ガッカリだったけどこの動画のクレープはめっちゃ食べてみたい！！
最後までクリームほちい
もう美味しそうで草
そのクリームの絞り方だと最後までクリームがないのでT字のような絞り方がいいと思います🎉
目標に向かって頑張ってると思うと応援したくなるな😂頑張ってください🔥💪
ボリューム満点で美味しそうですね😆紙に包む？んですかねここのお店は！それなら巻いたあとの見た目は気にしなくて良いと思います😆
生地広げるのめちゃくちゃ上手くなってますね！
そのチョコバナナクレープください🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤w
チョコ多いかも…🤔
でも多めのが美味しい
私見た目より味はだから全然あり笑笑
ちゃんと巻く場所変わってて嬉しいです！！
結構成長してる感じするのでこれからも頑張ってください！
生クリームは7の字のように下部分にも入るように、バナナのカットはもう少し丁寧な方が見栄えいいです、チョコソースは多いかも、多過ぎても全体が茶色くなり汚く見えてしまうし、甘過ぎにもなってしまいますので。
美味そう
コンビニとかcorotに売ってるしっとりひんやり生地のクレープみたい🥲💖✨美味しそう