しっとり、ジューシー伝説の家政婦志麻さんの豚肉とじゃがいもの重ね焼き じゃがいも レシピ 豚ロース レシピ オーブンレシピ とんかつ肉 レシピ

しっとり、ジューシー伝説の家政婦志麻さんの豚肉とじゃがいもの重ね焼き じゃがいも レシピ 豚ロース レシピ オーブンレシピ とんかつ肉 レシピ

志麻さんの豚肉とじゃがいもの重ね焼き

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。オーブン調理でお肉はしっとり、ジューシー！野菜を重ねて蒸し焼きにすることで甘さが引き出されおいしくなります。コンソメ味でお酒にもあう一品です。大皿で出せばおもてなしやパーティにもオススメ！ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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豚肉とじゃがいもの重ね焼き
【材料 4人分】
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豚ロースとんかつ用肉　　4枚
じゃがいも　　　　　　　3個
塩、こしょう　　　　　　各少し
サラダ油　　　　　　　　大さじ2
玉ねぎ　　　　　　　　　1個
ベーコン　　　　　　　　4～5枚
水　　　　　　　　　　　1カップ
コンソメスープの素　　　1個
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Baked Pork and Potatoes
Ingredients: 4 servings
4 pork loin for tonkatsu
3 potatoes
A pinch each of salt and pepper
2 tablespoons vegetable oil
1 onion
4-5 slices bacon
1 cup water
1 soup stock
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