不味いと大炎上したあの料理について料理研究家として反論させてください
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【至高の挽き肉ステーキ】
合い挽き肉…200g
塩コショウ…適量
薄力粉…適量
酒…大さじ1と1／2
ガーリックパウダー…適量
アジシオ…適量
わさび…適量
黒コショウ…適量
粒マスタード…適量
乾燥パセリ…適量
合挽き肉200gを押し固め、塩コショウ、薄力粉を振りフライパンホイルをしき両面焼き目を付けホイルでつつみ酒大さじ1半入れ焼き、ガーリックパウダー、アジシオ、ワサビ、黒胡椒で食う
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44件のコメント
１年前、虚無ステーキの動画を見て、騙されたと思ってすぐつくりました。
おいしかったですよ。ヨメさんと娘にもウケました。ただ欠点は、見た目があまりウマそうじゃないことかな。
大炎上って、みなさん、本当に自分でつくって食べてから言ってるのかな？
そうよ、成型肉ステーキよね🥩
これ美味しいよ！
本当に「パックから出して軽く成形・塩コショウして焼いただけ」というやり方だとパサパサして美味しくありませんでしたが、このやり方だと肉汁がこぼれず美味しく出来ました。
小麦粉を振ってアルミホイルで蒸し焼きにしたのがよかったんですね。
なんで？炎上？めっちゃおいしくできたよ。こちらアメリカ（ハワイ）で味の素は手に入らない 特にマウイはですが。。。かろうじて日系のスーパーで仕入れた”味付け塩コショウ”を使って作ってみたらバカうま‼MSGはこちらでは敵視されてます。こんど日本に帰ったら絶対”ハイミー”とか味の素系を仕入れて持って帰ってこようと思っています。
Amazonでは味の素は買えます。でも来るのにすごく時間がかかります。リュウジさんのレシピは味の素なしで作ってもおいしいです。すごく舌のセンスのある方なんですね。
これでしょ？作ってみたら確かに不味かった。
ママ素敵！思わずカッコいいって言っちゃった😂
百歩譲って不味かったとして自分が作って自分で食ってるものに誰に迷惑がかかるというのか？
炎上する理由が全く見つからない
ママ 牛と豚合挽き😊いいのね！
美味しくなかった
いや、基本的に塊肉だろうが薄切りだろうがひき肉だろうが肉を焼いて塩コショウしたらたとえばもはや何が焦げてこびりついてるかもわからないガビガビのフライパンで丸こげにするとか30分肉汁が抜けて蒸発してパッサパサになるまで加熱し続けるとかよっぽどのことしない限りまずくなりようがないと思うんだけど。非難してる人達は何作ったんだろ？メシマズアレンジャーのやることはわからんからなあ。
ちなwawawa流だとひき肉のトレーごと電子レンジにぶっこんで肉の表面が白くなったらポン酢ぶっかけてアル中パウダー山盛り
不味い肉って何なんだろ？食べたことないですが、そもそも他人のレシピで作って『まずかった』とか。
それなら、それより美味しいレシピの提案すべき。
そして、これはステーキでもハンバーグでもないのです。
挽き肉の料理。
これを動画通りに作っても不味いのはそいつが絶望的に料理が下手くそなだけだから2度と料理しない方がいい
7:44
ハンバーグ言うてて草
よし！お前らの言う事はわかった。
俺がこのように作って、美味いか不味いか結論を出してやる！
by.M場〇三郎
美味しかった‼️
また作ります‼️また食べます‼️
これ学生時代やってたけど、美味いよ
びっくりドンキーのハンバーグだ
その昔、20年以上前にニコニコ動画でひき肉パックのまま調理する動画があったんです。リュウジさんみたく成形することもなく味付けはアジシオコショウだけ。
炎上した理由もそこに由来する方がいたのかもしれませんね。
7:44ハンバーグってww
ココスのぱくり
私が利用しているスーパーのひき肉は、細挽きだと軟骨や筋系が多く含まれるている気がするが、粗挽きの挽肉だとそう言った部位が少ない気がするので、いつも粗挽きの物を買って使っています。
炎が怖くて料理できないwwwww
かっけぇwwww
え、これめちゃくちゃ好きでわざわざこの為にひき肉買ってくるくらいなのに作りもせず不味いだろって言うのまじで許せない❣️
不味くはならんだろ
料理下手すぎないか？
まぁなんと言うかまずいと思うなら作らなければ良いのでは？作ってみたけど上手いよ普通に……だって肉だもん。逆に肉不味くできる人見てみたいわ……肉は焦げても美味いじゃないか……(￣▽￣;)
料理って動画だと超重要な部分が抜け落ちてたり、そもそも動画主自身が超重要だって気が付いてない場合がありますね。で、作ってみたら超マズイとか
「炎が怖くて料理はできない」
名言きました😁
これマジで美味しかったし、ステーキ肉より安上がりで家族にも大好評だった✨
こういうステーキを出してるお店もあるし、個人的にはリピしてる🤤
いちいち批判する人はお高いステーキ肉だけ食べてればいいと思う。
素人が本読んでやった感じなんで素人に受け入れられやすいのがいいんではないでしょうか
美味しい美味しくないというより、言葉負けしてるのよ。
これは旨いやろ
叩いてる奴らって自分で作って食べてないだろw
ココスの包み焼きハンバーグとか、サイコロステーキみたいになるから、おいしいと思う😊
大人気メニューだからね
ハンバーグは、家庭でやるとパサパサになったり、油っこかったり、おいしいと思ったことないな
だから、これの方がおいしいし、これはすごいレシピだと思う😌
こんだけかければ、絶対おいしいだろうね🥩
つまるところ、
金も時間もない→このレシピ〇
金なくて時間はある→もっと手間かけた別のレシピ〇
金あって時間がない→ステーキ肉を焼くorウーバー〇
金も時間もある→高級鉄板焼き店〇
って事でしょ。
ステーキかと言われると微妙だけど、何を叩くことがあるのか
そうですね 面倒臭いとは思いますが豚のスライス買ってきて包丁で微塵にしたモノをハンバーグにすると肉肉しいハンバーグになるそうですやって味噌笑笑笑笑笑笑🎉🎉🎉
こんな手間かけるなら普通にこねた方がいいわ
パックの時に少し固めて、
塩、胡椒、粉しとけば、
ひっくり返す手間が省けます。
ハンバーガー作るの好きなので(リュウジレシピも参考にさせていただきました)最初の1分でオチはわかったけれど、自分が知っていることが正しくてそうじゃないやり方が間違いと、やりもせずに言うやつの典型だな。奴らはダニングクルーガーの「馬鹿の山」でしかないのでほっておけばいいです。
焼売なんかもめちゃめちゃこねるのとあんまりこねないのと両方あるけど、これ焼売を何十年作ってきたプロでも違いが分かれるところ。結論はそれぞれ違いあってそれぞれ美味しい、だけど自分の好みはこっちみたいなる。これが料理を知っている人の反応だと思います。
そこそこの肉を適度に焼いて適度に味付けしたものが不味いわけがない
他の動画でも同じような調理方法を紹介されていました。そちらではほとんど焼くだけでしたが。
そもそも、自分で何も確認せずに「～なはずがない」っていう妄想で語る人たちなんて無視しててもいいように思いますが。
肉肉しくて好きですよ😊
火を着ける前にフライパンに投入派です。
ラクチン〜〜〜
食品トレイ時に塩胡椒、ホイルにのせて裏面塩胡椒すれば良いのでは？
普通に美味かったけどな、ハンバーグでもステーキでもない肉肉しい新しい肉料理だと思う
ママはね、～ちょうだい。っていうの好き。また楽しみにしています
批判していた人達って、ハンバーガー🍔とか食ったことないのかな。
ビーフパティが不味いわけないのに。