海老とイカのトマトパスタ
皆さんこんにちは。料理研究家シンガーソングライターAckeyです。
youtube料理研究家シンガーソングライターAckeyで『Ackey’sキッチン』がアップロードされました。
今日のAckey’sキッチンは、『海老とイカのトマトパスタ』です。
『Ackey’sキッチン』とは、料理研究家シンガーソングライターAckeyが作る料理レシピを動画にまとめたものです。献立の一品にいかがですか？
【海老とイカのトマトパスタ】
【材料(2人前)】
◯パスタ 200g
◯海老 6尾程度
◯イカ 1杯
◯オリーブオイル
◯刻みニンニク 1片分
★カットトマト缶 1缶
★コンソメ顆粒 小さじ2
★バター 10g
★砂糖 大さじ1
★塩・あらびき胡椒 少々
★パルメザンチーズ 小さじ2
◯パルメザンチーズ 仕上げ
◯ドライパセリ 仕上げ
【作り方】
①処理されたイカをリング状に切ります。
②フライパンにオリーブオイルをひき、刻みニンニクを熱します。
③イカ、海老の順に焼きます。
④★材料を全て入れます。
⑤水分が半分くらいになったら、茹でたパスタを入れて、絡めます。
⑥皿に盛り付け、パルメザンチーズとドライパセリをふりかけ完成です。
【その他ご覧頂けるyoutubeコンテンツ】
◯とある日の子育て料理研究家シンガーソングライター
→料理研究家シンガーソングライターAckeyの音楽や料理、子育てなどの活動を生活目線で淡々とお送りするコーナーです。
◯アシスタントひなこ道中記
→料理研究家シンガーソングライターAckeyのアシスタント『ひなこ』を取り巻く、料理やグルメをアシスタント目線でお送りするコーナーです。
【whirl (フワール)チャンネル】
Ackeyがギターボーカルを務めるアコースティックデゥオの公式Youtubeチャンネル
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