ローズマリーが香る若鶏とかぼちゃのグリル　クリームチーズソース添え【きちんとキッチンbydaiei】

ローズマリーが香る若鶏とかぼちゃのグリル　クリームチーズソース添え【きちんとキッチンbydaiei】

ローズマリーが香る若鶏とかぼちゃのグリル　クリームチーズソース添え

【材料…２名分】
鶏もも肉（唐揚げ用）…200g

塩…適量

こしょう…適量

かぼちゃ…1/4個

にんにく…2片

オリーブオイル…大さじ1

ローズマリー…1本

☆クリームチーズ（固形）…3個（54g）

☆牛乳…大さじ1

☆塩…適量

ローズマリー（飾り用）…1本

【手順】
1.クリームチーズは室温に戻し☆と一緒に混ぜ合わせる。

2.にんにくは皮をむいて半分に切る。かぼちゃは種を除いて、一口大の角切りにする。

3.鶏肉の両面に、少し多めに塩、こしょうをふる。かぼちゃにも塩をふる。フライパンにオリーブオイルをなじませ、ローズマリー、にんにくを弱火にかける。にんにくの香りが出たら、鶏肉とかぼちゃを加える。蓋をして弱火で3分焼く。
裏返して蓋をして更に2分焼き、かぼちゃに火が通ったら、中火にし
て鶏肉とかぼちゃに焼き色つける。

4.器に盛り付けてクリームチーズソースをかけて、ローズマリーを飾る。

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