日本酒にぴったり！イカしらす明太子

日本酒にぴったり！イカしらす明太子

【日本酒にぴったり！イカしらす明太子】

日本酒に合うレシピを！というリクエストを頂きましたので、早速作ってご紹介していきたいと思います♪
今回は簡単にあえるだけのレシピ『イカしらす明太子』を作ってみました！お刺身で売られているイカは細く切られているので、アニサキスなどの心配はないかもしれませんが、念のため軽く湯引きして作っています。
パスタソースに結構塩気があるので、白だしと醤油は数滴か省いてしまっても大丈夫です☆
前日に仕込んでキャンプの夜に日本酒と一緒に楽しみたいレシピですね♪ ぜひお楽しみください！

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《食材》
・イカの刺身
・しらす
・大葉
・白だし
・醤油
・明太子のパスタソース
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《手順》
1. イカに熱湯をかけて湯引きする
2. ボウルにイカ・しらす・刻んだ大葉・白だし・醤油・パスタソースを入れて混ぜ合わせる
3. お皿に盛り付け、余った大葉をのせる
4. 完成！
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参考になった場合は、ぜひ感想をコメント欄で教えてください♪

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