ホットプレートで作る！夏野菜タコライス【きちんとキッチンbydaiei】

ホットプレートで作る！夏野菜タコライス【きちんとキッチンbydaiei】

ホットプレートで作る！夏野菜タコライス

【参考】
1人当たり単価 200円(調味料除く)
1人当たりカロリー 608kcal
1人当たり塩分 1.8g
所要時間 15分

【材料…2名分】
牛肉豚肉挽肉…100g

玉ねぎ…1/4個(50g)

パプリカ(赤・黄)…各1/4個(40g)

ズッキーニ…1/3本(40g)

トマト…1/2個(100g)

アボカド…1/2個(100g)

コーンチップ…適量

★ケチャップ…大さじ2

★ウスターソース…大さじ1

★チリパウダー…適量

オリーブオイル…小さじ1

粉チーズ…適量

ご飯(温かいもの)…400g

【手順】
1. 玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニはみじん切りにする。

2. トマト、アボカドは1cm角に切る。

3. ホットプレートにオリーブオイルをなじませ、挽肉をほぐしながら中火で炒める。

4．挽肉がほぐれたら1を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

5. 保温にして★の調味料で味付けする。

6. 中央に具材を寄せ、両端にご飯をのせる。2、砕いたコーンチップ、粉チーズをトッピングする。

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