鮭のクリーム煮【男の料理】

季節の変わり目で、気温が上がったり下がったり体調管理が大変ですよね。
今日は気温が低いので、あったか～いクリーム煮を作りました。
おかず兼スープになるので、これとサラダで立派なディナーになります。
鮭・野菜の旨みと味噌・牛乳がベストマッチ！
是非、お試しください。

［材料］
鮭・・・３切れ
玉ねぎ・・・１/２個
キャベツ・・・１枚
シイタケ・・・１個
ほうれん草・・・少量
牛乳・・・３００ミリ
水・・・１００ミリ
コンソメの素・・・１個
味噌・・・小１
薄力粉・・・大１．５（鮭用）
薄力粉・・・大１（クリームソース用）
塩コショウ・・・少々