小さい「新ジャガイモ」を直売所でみつけたら

小さい「新ジャガイモ」を直売所でみつけたら

小さめの新ジャガイモを直売所で見かけたら、作りたくなる「甘辛煮」。
よく洗ったジャガイモをじっくり油（１７０度ぐらい）で揚げて、お好みのタレにからめるだけ。
白いご飯やおつまみにもピッタリ。
動画では、しょう油、砂糖、みりん、味噌（それぞれ適量）を使っています。