肉じゃが　豚バラ肉を使った美味しい肉じゃがの作り方

肉じゃが　豚バラ肉を使った美味しい肉じゃがの作り方

肉じゃがは豚肉派です。旨みの強い豚バラが好きです。家庭料理の中でもしっかり押さえておきたい基本料理です。

材料(4人分位)

豚バラスライス　　　　250g
じゃがいも　　　　　　小6個
人参 1／2本
玉葱　　　　　　　　　1個
酒　　　　　　　　　　50cc
みりん　　　　　　　　50cc
砂糖　　　　　　　　　20g
醤油　　　　　　　　　50cc